- ou alb - 6 bucăți
- sare - 1 vârf
- oțet - 1 1/2 lingurițe
- zahăr - 2 cupe
- extract de vanilie - 1 1/2 cupe
- coji de nucă de cocos nesănat - 1/2 ceașcă
- Biscuiți îndulcit - 2 cupe
- căpșuni proaspete, tocate - 1 pahar
- kiwi, curățat, tăiat în jumătate și tăiat - 2 bucăți
- piersic proaspăt - decojit, tăiat și tăiat în felii - 1 bucată
- afine proaspete - 2 bucăți
1. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Reduceți temperatura la 150 atunci când puneți tortul în cuptor. Acoperiți vasul rotund din sticlă cu hârtie de pergament. 2. Combinați albușurile de ou și sarea într-un castron mare. Beat cu mixer electric. Prăjiți zahărul pe 1 lingură. Adăugați vanilie și oțet, coji de nucă de cocos. Puneți într-un vas preparat din sticlă. 3. Puneți în cuptor și micșorați imediat temperatura la 150 de grade. Coaceți timp de 40 până la 50 de minute. Opriți focul. Lăsați tortul să stea în cuptor - se răcește. Apoi, ar trebui să turnați generos prajitura cu frisca îndulcită. Răspândiți frumos căpșuni, kiwi, piersici și afine. La sănătate!)
Porții: 12