Porție salată umflată Această salată porcată la gustul meu îmi amintește de ceva olivier, numai în loc de produse din carne are ciuperci albe. Salata este foarte hrănitoare, hrănitoare, cu cât mai multă îngrășare va fi maioneză, cu atât mai delicioasă va fi salata! Ciupercile albe pe care nu le sfătuiesc să le înlocuiți cu șampițe, va fi complet diferită, dar în loc de castravete murate, puteți lua proaspete, va fi, de asemenea, foarte gustoase.
ingrediente:- Cartofi 3 buc.
- Salt 3 pinch
- Ulei de floarea-soarelui rafinat de floarea-soarelui 100 ml
- Maioneză 500 g
- Pătrunjel proaspătă 0.1 banda
- Ceapa verde 1 buchet
- Ouă de pui 3 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Ciuperci, alb 500 g
- Castraveți decapați 2 buc.
- Pepper negru măcinat 3 vârfuri
- Pasul 1 Pentru pregătirea salatei Borovichok avem nevoie de următoarele ingrediente: cartofi (mie unul mare), muraturi, ouă de pui, cepuri (am ciuperci mari), ceapă, ceapă verde și patrunjel proaspăt, maioneză, ulei rafinat de floarea-soarelui, sare și piper negru.
- Pasul 2 Cartofi preîncălziți "în uniforme" și ouă "fierte". Răciți cartușul și ouăle. Continuăm pregătirea directă a salatei. Ciupercile albe sunt a mea, ștergeți-le cu un prosop de hârtie, tăiate în cuburi mici.
- Pasul 3 Se prăjește până se pregătește să gătești ciuperci albe cu ceapă tocată pe ulei de rafinat de floarea-soarelui, adăugând puțin.
- Pasul 4 Am fiert cartofii fierti si raciti si le tai in cuburi mici.
- Pasul 5 Ceapa verde se spală cu apă curentă și se sfărâmă.
- Pasul 6 Am curățat ouăle fierte și refrigerate, separăm proteinele de gălbenușuri și zdrobim proteinele.
- Pasul 7 Castraveții sărate sunt de asemenea tăiați în cuburi mici.
- Pasul 8 Introduceți inelul de formare pe o placă plană, răspândiți primul strat de cartofi, udați-l cu maioneză, adăugați puțin sare și piper.
- Pasul 9 Apoi, puneți un strat de ceapă verde. Din nou, turnați o grămadă de maioneză.
- Pasul 10 Următorul strat - castraveți murat, și din nou udat cu maioneză.
- Pasul 11 Pe castraveții sărate puneți un strat de ciuperci albe prajite cu ceapă.
- Pasul 12 Puneți veverițele mărunțite pe ciuperci.
- Pasul 13 Aproape udați stratul de proteine cu maioneză.
- Pasul 14 Și ultimul strat este gălbenușul curățat cu gălbenușuri fine.
- Pasul 15 Formăm inelul de turnare, decorăm salata cu o frunză de patrunjel. Din acest număr de ingrediente se obțin trei astfel de porțiuni. Salata poate fi servită imediat, și puteți să-i dați o oră să se îmbibate și numai după ce serviți la masă.