Salată cu un gust bogat de ciuperci Salată delicioasă, consistentă, minunată pentru o sărbătoare la domiciliu! Gustul ciupercilor din această salată este predominant, așa că va atrage cu siguranță pe iubitorii de salate de ciuperci! Chiuvetele ventriculare se fierb la pregătirea deplină și miezul absolut, este recomandabil să o faceți în avans, de asemenea, este posibil să fierbeți ouăle în avans. Salata este usor de preparat, ingredientele sunt intotdeauna disponibile, asa ca incercati norocul!
ingrediente:- Chicken Stomach 450g
- Ciuperci de ciuperci 240 g
- Ouă de pui 4 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Ulei rafinat de floarea-soarelui 75 ml
- Sare 0,3 tsp.
- Maioneză 8 linguri. l.
- Pasul 1 Pentru a pregăti salata, vom avea nevoie de ceapă, ventriculi de pui, șampițe, maioneză, sare, ulei de rapiță de floarea soarelui, ouă de pui.
- Pasul 2 Fierbeți ventriculele de pui spălate până când sunt gata în apă sărată, scoateți-le afară și lăsați-le să se răcească complet.
- Pasul 3 De data aceasta, campionii mei și tăiați în cuburi medii.
- Pasul 4 Fierbeți ouăle de pui, răciți-le în apă rece și curățați-le din coajă.
- Pasul 5 Tăiați ouăle în cuburi mici.
- Pasul 6 Ceapa este curățată, măcinată, prăjită până când este transparentă pe uleiul rafinat din floarea-soarelui.
- Pasul 7 Se adaugă șampiunele și sarea în ceapă și se prăjește la foc mediu până când ciupercile sunt gata. Depunem ceapa și ciupercile pe o farfurie, încercând să lăsăm uleiul într-o tigaie și lăsăm să se răcească.
- Pasul 8 Legăm ouăle în bolul de salată profundă și ventriculii de pui tăiați în cuburi mici.
- Pasul 9 Se adaugă șun
- Pasul 10 Îmbrăcați salata cu maioneză, dacă doriți, adăugați puțină sare.
- Pasul 11 Se amestecă salata și poți servi imediat la masă!