- făină pentru brioșe cu aromă de mere și scorțișoară, cutie - 2 piese
- zahăr - 2 articole. linguri
- Unt îmbibat - 1/4 Cupe
- ouă - 1 bucată
- lapte - 2-4 Art. linguri
- hrănirea produselor alimentare - 1 bucată (opțional)
- caramelă - 150 de grame
- apă - 1 st. o lingură
Împingeți untul și zahărul împreună într-un castron mare. Adăugați făină din 1 cutie și bici. Bateți cu ouă, apoi adăugați făină din cutia a doua și bateți împreună până se netezesc. Adăugați lapte, 1 lingură la un moment dat, până când amestecul devine ușor lipicios și ușor umed. Dacă este necesar, adăugați puțină făină suplimentară. Acoperiti vasul cu o folie de plastic si refrigerati-l in congelator timp de 30 de minute sau refrigerati timp de cel putin o ora. Preîncălzi cuptorul la 175 de grade. Umpleți tava pentru copt cu un covor siliconic sau cu hârtie de pergament. Pe o suprafata usor alunecoasa, puneti aluatul ras de aproximativ 1 cm grosime. Decupați cookie-urile cu o formă rotundă sau cu un tăietor de cookie. Așezați-le la o distanță de 5-7 cm unul de celălalt pe o tavă de coacere și coaceți timp de 10-12 minute. 2. Faceți bețișoare pentru mere prin ruperea aluatului rămase. Apoi rulați aluatul cu grosimea de 6 mm și utilizați forma pentru a tăia merele. Combinați mere cu bețișoare și coaceți pe o foaie de copt timp de 7-8 minute. Lăsați ficatul să se răcească complet înainte de decorare. 3. Puneți jumătate din caramida într-o cratiță mică cu 1 lingură de apă. Se toarnă biscuiții de caramel și merele deasupra. 4. În timp ce caramelul este încă lichid, puneți merele deasupra biscuiților, astfel încât să se lipească de acestea.
Porții: 3-4