Salata de varza cu prune

Salata de varza alba cu nuci si prune uscate Cu venirea varza timpurie, meniul nostru este imbogatit nu numai cu supa de varza proaspata si alte supe de legume, ci si cu salate crocante, salvie de varza cu morcovi tineri, mere proaspete si usturoi de lapte. De regulă, fantezia noastră este limitată de acest lucru. Dar cu varza, multe alte produse sunt, de asemenea, perfect combinate. Încercați, de exemplu, să faceți o salată de varză mai hrănitoare, adăugând nuci și maioneză la ea, și punând o prune mărunțită fin ca o "stafidă". Principala regulă pentru a face o salată de varză juvenilă - varză ar trebui să fie tocat cât mai subțire posibil și lăsați salata amestecat cu mâinile, și nu cu o lingură, încercând cât mai mult posibil pentru a freca varză cu sare. Reteta pentru salata de varza si prune este buna, deoarece poate fi gatita tot timpul anului, chiar si de la soiurile de varza tarziu care pot fi depozitate pana in primavara. În acest caz, va fi necesar să încercați și să tăiați varza cu atenție, astfel încât salata să se dovedească a fi mai dulce și mai suculentă. Combinația perfectă a gustului, a valorii nutriționale și a avantajului face ca salata de varză și prune să fie un oaspete bun venit pe masa noastră, atât în ​​timpul săptămânii, cât și în timpul sărbătorilor.

Salata de varza alba cu nuci si prune uscate Cu venirea varza timpurie, meniul nostru este imbogatit nu numai cu supa de varza proaspata si alte supe de legume, ci si cu salate crocante, salvie de varza cu morcovi tineri, mere proaspete si usturoi de lapte. De regulă, fantezia noastră este limitată de acest lucru. Dar cu varza, multe alte produse sunt, de asemenea, perfect combinate. Încercați, de exemplu, să faceți o salată de varză mai hrănitoare, adăugând nuci și maioneză la ea, și punând o prune mărunțită fin ca o "stafidă". Principala regulă pentru a face o salată de varză juvenilă - varză ar trebui să fie tocat cât mai subțire posibil și lăsați salata amestecat cu mâinile, și nu cu o lingură, încercând cât mai mult posibil pentru a freca varză cu sare. Reteta pentru salata de varza si prune este buna, deoarece poate fi gatita tot timpul anului, chiar si de la soiurile de varza tarziu care pot fi depozitate pana in primavara. În acest caz, va fi necesar să încercați și să tăiați varza cu atenție, astfel încât salata să se dovedească a fi mai dulce și mai suculentă. Combinația perfectă a gustului, a valorii nutriționale și a avantajului face ca salata de varză și prune să fie un oaspete bun venit pe masa noastră, atât în ​​timpul săptămânii, cât și în timpul sărbătorilor.

ingrediente:

• Varză albă 500 g
• Morcov 1 buc.
• Nucă de 20 g
• Prune 30 g
• Suc de lămâie 1 lingură. l.
• Maioneza 3 linguri. l.
• Salt 1 pinch

instrucțiuni

• Pasul 1 Pentru a pregăti salata, veți avea nevoie de varză, morcovi, câteva mâini de nuci, prune și maioneză (este mai bine să folosiți maioneză de casă).
• Pasul 2 Tăiați varza de pe frunzele superioare și tăiați în benzi subțiri.
• Pasul 3 Morcovii se curăță și se freacă cu un răzuit grosier.
• Pasul 4 Combinați varză și morcovi, adăugați un vârf de sare și suc de lămâie - este bine să frecați totul.
• Pasul 5 Prunele sunt bine spălate, îndepărtate oasele și tăiate, nuci sunt de asemenea tăiate.
• Pasul 6 Se adaugă la varză cu morcovi nuci, prune și 2-3 linguri. l. maioneza.
• Pasul 7 Se amestecă bine salata, se adaugă sare după gust.