- Varza - 1 kilogram
- Mere - 2 bucăți
- Suc de lămâie - 2 articole. linguri
- Ghimbir proaspat - 5 grame (2 centimetri de radacina de ghimbir proaspat)
- Uleiul de măsline - 175 mililitri
- Vin de oțet - 4 articole. linguri
- Mustar - 1 st. o lingură
- Miere - 1 st. o lingură
- Sare, piper - - Pentru gust
Varza se taie cu varza, se presara cu sare si se stoarce putin. Tăiați merele în benzi subțiri, coajați ghimbirul pe o răzătoare fină. Într-un castron profund, amestecați ingredientele și se toarnă suc de lămâie. Se adaugă piperul după gust. Pregătiți benzinăria. Pentru a face acest lucru, amestecați uleiul, oțetul, muștarul și mierea și apoi amestecați din mătase. Se condimentează salata, se amestecă și se servește. Bon apetit!
Porții: 4-5