- morcovi - 500 de grame
- ceapa - 500 de grame
- ulei vegetal - 100 mililitri
- oțet - 1 linguriță (70%)
- zahăr - 1 st. o lingură
- usturoi - 3-4 bucăți
- piper - 1 bucată (roșu picant)
- sare - 0,5 lingurite
Ingrediente pentru morcovi în coreeană. Îndepărtăm morcovii cu paie lungă, folosind o cremă specială. Dacă nu există unul, puteți încerca să tăiați. Adăugați zahăr, 0,5 linguriță. ardei roșii în morcovi. Ne amestecăm. Taieti ceapa mare. Se prăjește ceapa în ulei vegetal până la maro auriu. Scoatem ceapa din tigaie. Scoatem uleiul din foc și adăugăm otetul. Umpleți cu ulei de morcov cald. Ne amestecăm. Am pus usturoiul în morcov. Se amestecă. Înainte de servire, lăsați morcovii să stea în frigider timp de aproximativ 2-3 ore.
Porții: 6-7