- Catelus - 2 kilograme
- Apă - 1 litru
- Zahăr - 400 de grame
Compotul de cătină, ca majoritatea compoturilor, se prepară într-un mod primitiv. 1. Gatiti siropul de zahar. Într-o cratiță se toarnă în apă rece, se toarnă zahăr, se fierbe și se gătește până când zahărul se dizolvă complet. 2. Am pus bomboane de cătină spălate și sortate în cutii de conserve. Băncile, bineînțeles, ar trebui să fie curate. 3. Umpleți fructele cu sirop, strângeți borcanele cu capacele și sterilizați borcanele. Litri în apă clocotită se sterilizează 15 minute, jumătate de litru - puțin mai scurt. Compotul de cătină-de-mare este gata!
Porții: 7-8