- pâine din grâu - 2 felii
- carne de vită - 1 kilogram
- ceapă verde, felii - 1 bucată
- ceapa tocata - 2. linguri
- salsa medie - 1 pahar
- boabe întregi Dijon muștar - 2 Art. linguri
- sos Worcestershire - 1 lingurita
- tocat usturoiul - 2 ani. linguri
- sos gratar - 1 st. lingura (sare si piper dupa gust)
Preîncălziți cuptorul la 375 grade Fahrenheit (190 grade C). Înmuiați pâinea în apă caldă într-un castron mic. Puneți carnea de vită într-un castron mare. Strângeți pâinea și adăugați carnea de vită împreună cu ceapa, ceapa, salsa, muștarul Dijon, sosul Worcestershire, usturoiul, sarea și piperul. Se amestecă bine cu mâinile până se formează o masă uniformă. Formați o pâine și puneți-o într-un vas de coacere unsă. Coaceți timp de 1 oră într-un cuptor preîncălzit. Goliți excesul de grăsime și de sus cu un sos de grătar (Diana). Puneți din nou în cuptor și coaceți încă 15 minute.
Porții: 3-4