- ouă - 12 bucăți
- maioneza - 0,33 Cupe
- oțet de cidru de mere - 5 lingurițe
- zahăr - 5 lingurițe
- mustar - 1 lingurita
- sare - 0,5 lingurite
- piper negru - 0,25 lingurițe
- boia de ardei - 1 lingurita (sol)
- patrunjel - 2 st. lingura (sol)
O rețetă simplă pentru ouăle umplute: 1. Ouăle fierbe din greu, se pun în apă rece pentru a se răci mai repede și mai bine curățate. Îndepărtați-le, tăiați ușor și amestecați gălbenușul într-un bol separat. Semnele proteinei pliate separat. 2. Mumiați cu o furculiță, amestecați cu maioneză, oțet, zahăr, sare, mustar, piper. Se amestecă până la o omogenitate completă. 3. Umpleți jumătățile de ouă cu o lingură sau o seringă. Decoreaza cu patrunjel si boia de ardei. Serviți imediat sau după câteva ore în frigider. Aperitivul este gata! Bon apetit.
Porții: 8-9