Clatite clasice de cartofi: retete pas cu pas intr-o tigaie si in cuptor

Clatite delicioase de cartofi - o farfurie simpla si de gatit. Acestea pot fi gătite într-o tigaie sau arse în cuptor. În acest caz, clătitele de cartofi pot fi atât crocante, cât și moi. Structura acestora depinde de metoda de preparare și de ingredientele utilizate. În tortilla clasică au fost adăugate neapărat făină, ceapă și ouă. De asemenea, ele pot fi gătite cu bucăți de carne, carne tocată. Pentru a face clatite un gust bogat, se recomanda adaugarea de usturoi, condimente condimentate la aluat. Dar cartofii de cartofi din dansatorii de cartof din Belarus, a căror rețetă este indicată în colecția noastră, nu ar trebui să se pună în făină, ci într-un amestec de făină și amidon. Am colectat cele mai interesante și simple variante ale clătitelor de cartofi de gătit cu pas-cu-pas fotografii și clipuri video. Instrucțiunile simple vă vor ajuta să pregătiți cu ușurință clătite cu gusturi diferite.

Cartofi clasici de cartofi - rețetă pas cu pas cu o fotografie

Aflați cum să gătiți clătite clasice de cartofi sub puterea fiecărei gazde. În acest caz, poate schimba ușor gustul lor, adăugând mirodenii diferite. Prăjiturile de gătit sunt permise în ulei cremos și vegetal. Din acest motiv, gustul vasului gata nu se va schimba. Aflați mai multe despre cum să pregătiți în mod corespunzător clătite clasice de cartofi pe orice ulei, spuneți-ne rețeta pe care am luat-o cu o fotografie.

Ingrediente pentru prepararea clatitelor de cartofi conform retetei clasice

• cartofi - 1,2 kg;
• ceapă - 1 bucată;
• ou - 2 bucăți;
• făină - 1/4 din element;
• sare - 1 lingurita.

Rețetă pas cu pas foto-rețetă pentru gătit clatite clasice de cartofi

1. Coaceți cartofii și le radeți. Este bine să stoarceți sucul de cartofi. Taieti ceapa in bucati mici. Se amestecă cartofi cu ceapă, ouă și făină. Apoi adăugați sare.

2. La foc mediu, prăjiți rolele timp de 2 minute pe fiecare parte. Serviți-le la masă cu smântână, verdeață.

Clatite delicioase de cartofi cu carne - reteta clasica cu video turnat

Adăugarea de cartofi suculenți vă permite să pregătiți un al doilea curs complet. De la astfel de clătite nu vor refuza nici copii, nici adulți. Prin urmare, propunem să găzduim cu atenție următorul videoclip. Descrie reteta clasica pentru clatite de cartofi cu carne.

Rețetă video pentru gătit clatite clasice de carne de cartofi

Cu ajutorul următorului videoclip puteți învăța cum să preparați clătite cu carne. Această instrucțiune va fi utilă pentru hostess tinere și cu experiență. Ea îi va ajuta să pregătească cu ușurință și pur și simplu.

Belarusian cartof dranji - rețetă pas cu pas cu fotografie

Nu numai compatrioții noștri, ci și gazdele bieloruși le place să pregătească aranjamentele delicioase draniki. Un astfel de fel de mâncare poate fi servit ca o completare la carne. Și poate fi folosit ca o gustare. În următoarea rețetă pas cu pas cu fotografia, am descris în detaliu cum sunt pregătite clatite de cartofi din Belarus.

Lista ingredientelor pentru prepararea pas cu pas a cartofului din Belarus

• cartofi - 1 kg;
• ceapă - 1 bucată;
• ou - 3 bucăți;
• sare - 1 lingurita;
• amestec de făină și amidon (1 la 1) - 1/3 st.

Rețetă pas cu pas, cu o fotografie de prăjire a clătitelor de cartofi în stil bielorus

1. Coaceți cartofii și grătarul pe răzuitorul mediu. Tăiați ceapa. Lăsați cartofii cu ceapă într-un șuviu timp de 20-30 de minute. Apoi răsturnați lichidul rămas. Se amestecă ingredientele preparate cu ouă, amestec de făină și amidon, sare.

2. Se prăjește peste căldură scăzută până la maro auriu.

3. Treceți la cealaltă parte și continuați prăjirea.

4. Înainte de a servi clătite poate fi pus pe prosoape de hârtie sau servetele. Deci, ei scurg din exces de petrol.

Cum sa preparati clatite de cartofi pentru a nu intuneca - reteta cu o fotografie

Faceți strugurii lumina și excludeți întunecarea cartofului este foarte simplu. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să adăugați la cartofi ceapa tocată sau să le presărați cu suc de lamaie. Acest lucru vă va ajuta să faceți clatite delicioase și gustoase cu ușurință și pur și simplu. Aflați mai multe despre cum să preparați clătite de cartofi astfel încât să nu se întunecă, vă va spune următoarea rețetă simplă.

Lista de ingrediente pentru gătit cartofi ușoare draniki

• cartofi - 900 g;
• ou - 1 bucată;
• ceapă - 1 bucată;
• usturoi - 2 cuișoare;
• făină - 2 linguri;
• sare - la gust.

Rețetă cu fotografii și descrieri ale clătitelor de cartofi de gătit, care nu se întunecă

1. Coaceți cartofi și ceapă. Pe un grătar mic, cartofii trebuie să fie frecați împreună cu ceapa: trebuie să faceți asta la rândul său. Apoi, trebuie să amestecați cu grijă legumele recoltate, aruncați-le într-un șuviu sau filtru și lăsați timp de 20 de minute. După răsucirea sucului rămas. Adăugați la acestea un ou, o făină, un usturoi tocat și o sare. Din amestecul pregătit pentru a forma prăjituri plate. Se prăjește-le la foc mediu până se îngroașă pe ambele părți.

2. Serviți o astfel de mușcătură cu smântână și pene de ceapă verde.

Cristale clatite de cartofi in cuptor - reteta cu fotografii detaliate

Draniki atunci când gătiți în cuptor sunt mai utile. Acestea sunt coapte cu o cantitate minimă de ulei și, prin urmare, nu devin prea grase. Ei au o delicatețe deosebită și, în același timp, au o crustă apetisantă crocantă. Am luat o reteta foarte simpla, spunand despre regulile de preparare a clatitelor de cartofi in cuptor.

Lista ingredientelor pentru gătitul de cartofi clatite în cuptor

• cartofi - 5-7 bucăți;
• ou - 2 bucăți;
• făină - 1/3 dintr-un secol;
• sare - 1 lingurita;
• piper negru - 0,5 lingurițe

Reteta foto detaliată pentru coacerea în clătite a unor clătite clare de cartofi

1. Coaceți cartofi și grătar pe o răzătoare mare. Ștergeți prosoapele de hârtie și puneți-le într-un filtru sau sită.

2. Când sucul este drenat din cartofi, stoarceți-l mai departe. Se amestecă cu restul ingredientelor.

3. Ungeți tigaia cu ulei vegetal, top cu creveți de cartofi. Coaceți la 200 de grade timp de 15 minute. Apoi rotiți bureții de cealaltă parte și coaceți încă 7 minute.

Cum sa gatesti clatite de cartofi fara oua - o reteta cu o instructiune foto

Principala problemă în prepararea clătitelor din cartofi fără adăugarea de ouă se află în formarea lor. Dacă ingredientele nu sunt pregătite corespunzător, prăjiturile se vor destrăma. Dar știm cum să excludem astfel de erori în gătit. Următoarea rețetă va spune cititorilor noștri pas cu pas cum să facă clătite cartofi fără ouă rapid și simplu.

Ingrediente pentru gătit cartofi din cartofi fără a adăuga ouă

• cartofi - 5 buc;
• sare - 2/3 lingurițe;
• paprika -1 linguriță;
• praf de usturoi - 1/2 linguriță;
• scurgere. ulei - 2 linguri;
• Măslinilor. ulei - 1 lingura.

Instrucțiune foto pe rețeta pentru cartofi vegetarieni fără ouă

1. Coaceți cartofi și grătar pe o răzătoare mare. Apoi puneți-o în tifon sau un prosop, stoarceți sucul de cartofi. Se amestecă cartofii cu restul ingredientelor (cu excepția uleiului de măsline).

2. Se toarnă uleiul de măsline în tigaie. Apoi cartofii pregătiți dens (puteți săturați ușor). Se prăjește aproximativ 5-7 minute pe foc mediu.

3. Acoperiți tigaia cu o foaie de copt și apoi întoarceți-o cu ajutorul tăvii de pâine spre cealaltă parte.

4. Mergeți cu o lopată peste clatite, apăsând-o în tigaie. Se prăjește încă 5 minute.

5. Înainte de a servi presărați cu ceapă tăiată.

Cum sa gatiti clatite de cartofi pas cu pas pe o tigaie - reteta clasica cu o fotografie

Gustul original al prăjiturilor clasice de cartofi vă va ajuta să adăugați diferite condimente la aluat. De exemplu, ierburile italiene și provensale vor da orezului o aromă uimitoare. Dar condimentele chinezești vor evidenția piquancy-ul unui astfel de vas de cartofi. Pentru admiratori de gustări neobișnuite am luat o variantă foarte simplă și interesantă de a face clătite din cartofi cu condimente. Următoarea rețetă vă va spune pas cu pas cum să preparați clatite picante clasice de cartofi într-o tigaie.

Lista ingredientelor pentru gătit pe o tigaie de clătite de cartofi

• cartofi (mari) - 3 buc;
• ou - 1 bucată;
• ceapă - 1 bucată;
• făină - 1,5 linguri;
• Ierburi provensale (condimente achiziționate) - 0,5-1 lingurițe;
• sare - la gust.

O rețetă clasică, cu o fotografie de prăjire într-o tigaie de clătite de cartofi

1. Se curata ceapa si cartofii. Ceapa tocată mărunt, grătarul de cartofi pe o răzătoare mare.

2. Strângeți sucul din cartofi și amestecați-l cu restul ingredientelor.

3. Puneți clătite până la aur.

Cum sa preparam clatite de cartofi cu usturoi si faina - o reteta clasica cu video

Draniki fragran cu usturoi poate deveni masa principală a oricărei mese. Au un gust bogat special și sunt o gustare excelentă. Dacă se dorește, usturoiul însuși poate fi înlocuit cu pudră de usturoi. Am luat o reteta simpla pentru a face clatite clasice de cartofi cu usturoi si faina. Este ușor diferită de cea obișnuită de preparare a clătite din cartofi.

Reteta video pentru clatite de cartofi cu faina si usturoi

După ce studiați cu atenție următorul videoclip, fiecare hostess va învăța cum să gătească clătite de cartofi cu usturoi. O instrucțiune simplă va fi un plus excelent pentru orice colecție de rețete. La urma urmei, gătirea unor astfel de clătite durează cel puțin un timp și, în același timp, vă permite să obțineți un fel de mâncare uimitoare.

Cum sa preparati clatite de cartofi cu carne tocata - reteta pas cu pas cu poza

Efectul tasticilor de cartofi obișnuiți va ajuta la adăugarea atât a cărnii, cât și a cărnii tocate obișnuite. Un astfel de ingredient va face posibil ca gustările din cartofi să fie mai nutritive și mai gustoase. Aflați mai multe despre cum să preparați clătite de cartofi cu carne tocată, va ajuta la următoarea rețetă pas cu pas cu o fotografie.

Lista ingredientelor pentru prăjirea clătitelor de cartofi cu carne tocată

• cartofi - 1 kg;
• carne de pui - 300-400 g;
• ou - 3 bucăți;
• ceapă - 1 bucată;
• făină - 2/3 articole;
• sare, condimente - pentru gust.

Rețetă fotografică pas cu pas pentru prăjirea clătitelor de cartof cu adăugarea de carne tocată

1. Coaceți cartofi și ceapă. Cartofi să se macină pe o combinație. Tăiați ceapa în bucăți mari.

2. Strângeți sucul și amestecați cartofii cu restul ingredientelor.

3. Se prăjește fulgii până se înroșește. Serviți-le cu salată proaspătă.

Cele mai delicioase clatite de cartofi pas cu pas intr-o tigaie - o reteta simpla cu o fotografie

În multe privințe, gustul clătitelor de cartofi gata preparate depinde de mirodenii adăugate. Dar nu uitați de cartofii folosiți. Vă recomandăm pentru clatite crocante să alegeți cele mai solide soiuri de cartofi. Pentru soiuri luxuriante și delicate pentru a utiliza soiuri mai moi. În următoarea noastră rețetă cu fotografii, pas cu pas, este descris modul de a face topping delicioase dintr-un cartof într-o tigaie.

Ingrediente pentru gătit cartofi de clătite într-o tigaie

• cartofi (soiuri tari) - 8-10 buc.;
• ceapă - 1 bucată;
• ou - 1 bucată;
• făină - 1 articol;
• piper alb - 0,5 linguri;
• sare - 1 lingurita;
• praf de usturoi - 2 lingurițe.

O rețetă simplă, cu o fotografie de gătit pas cu pas dintr-un cartof de clătite într-o tigaie

1. Coaceți cartofi cu ceapă. Tăiați ceapa.

2. Se curata cartofii cu cel mai bun grau din piure. Se amestecă cu ceapă și se lasă în tifon timp de 20 de minute. Stocați excesul de suc. Se amestecă cartofii și ceapa cu restul ingredientelor

3. Se prăjește biscuiții la foc mediu până la aur. Serviti cu smantana si ierburi.

Draniki crocante și luxuriante au un gust deosebit de bogat. Acestea pot fi preparate prin orice mijloace: într-o tigaie, în cuptor. Indiferent de caracteristicile de gătit, clatite clasice de cartofi vor fi pline de inimă și apetisante. Pentru a le schimba gustul, puteți adăuga carne la aluatul pregătit, carne tocată. Și le puteți purta simplu cu condimentele dvs. preferate, adăugați usturoiul. Ca bază, vă recomandăm să luați cartofi din Belarus, a căror rețetă este menționată în articol. El va ajuta în mod corect să facă clatite din cartofi cu orice gust. Torturile simple pot fi gătite fără ouă: singurele ingrediente necesare sunt cartofii și făina. Restul ingredientelor și condimentele pot fi modificate la discreția lor.