Soda - o băutură delicioasă cu bule

"Cumpărați o cola", îi întreabă copilul, iar mama refuză categoric: este foarte gustoasă, dar spun că nu este pe deplin utilă. Despre această băutură s-au inventat atâtea orori, că nu știi care mai întâi să verifice cu doctorii. Conform legendelor, apa dulce cu bule poate dizolva dinții într-un pahar, ne face să arătăm ca trei oameni grași combinați și aruncați în ghearele tuturor bolilor posibile. Este cu adevarat asa si de ce inseamna soda legendara - o bautura gustoasa cu bule?

Proceduri de apă

Baza tuturor sucurilor - o băutură delicioasă cu bule, este apa. Este foarte important să înțelegeți la ce băutură se face băutura. De fapt, în Ucraina și în alte țări, majoritatea surselor de suprafață sunt oarecum contaminate, iar apa arteziană este numai curată, deoarece curge atât de adânc în subteran încât este protejată în mod fiabil de contaminarea din mediul înconjurător. Pentru producția de turnare cu câteva sifon, producătorii care lucrează pe piața ucraineană folosesc apă de origine arteziană. Acest lucru se poate spune despre cola: pentru prepararea sa se utilizează apa din orizonturile Senomap și Jurassic, care se află la o adâncime de 220 și, respectiv, 390 de metri.

Blues parfumat

Orice băutură dulce fizică se bazează pe fructe sau, ca o cola, pe bază aromatică picantă, pentru care se utilizează extracte din condimente naturale și extracte de plante. Într-o sifon - o băutură delicioasă cu bule conține mult zahăr, deci nu se recomandă să bei o băutură în cantități mari.

Aromele - o componentă integrală a apei dulce gazoase, iar natura lor nu este mai puțin importantă decât originea apei. Ele sunt naturale sau identice cu cele naturale. Desigur, atunci când alegeți o băutură carbogazoasă, dietiții și nutriționiștii vă sfătuiește să urmați regula: căutați ingrediente naturale pe etichetă.

Sweet-presladky

Există o opinie, din apa dulce, cu bule, devenim mai bine din cauza prezenței zahărului în compoziția sa. Dar chiar si pentru persoanele care sufera de diabet sau de obezitate, nutritionistii permit consumul de zahar sau alti carbohidrati rafinat intr-o cantitate de pana la 10% din continutul caloric al unei diete zilnice. 200 ml de apă carbogazoasă conține de obicei circa 20 mg de carbohidrați simpli. Dacă luăm în considerare faptul că creierul și sistemul nervos au nevoie de glucoză - aproximativ 150-200 g pe zi, apoi bubblingul poate, cel puțin parțial, să satisfacă aceste cereri. De exemplu, cantitatea de zahăr dintr-o cola este aceeași ca în cazul sucurilor naturale de mere sau de portocale. Și zahăr - natural, obținut din sfecla de zahăr internă. Pentru a da băuturii culoarea potrivită, se adaugă de obicei colorant la sifon. Acordați atenție originii coloranților indicați pe etichetă - este important ca acestea să fie naturale. De exemplu, o culoare maro închis dă un colorant natural obținut prin caramelizarea zahărului. Astăzi este utilizat pe scară largă în producția de produse de panificație, supe, sosuri, siropuri, budinci.

Buburi misterioase

Băutura carbonată nu ar fi atât de atrăgătoare și de gust, și în aparență fără bule de dioxid de carbon (CO2). Adăugați-l nu numai pentru gust, ci și pentru siguranță. O persoană care bea o sifonă primește o taxă suplimentară de vivacitate tocmai din cauza acestor bule. Dioxidul de carbon activează rapid centrul respirator într-o anumită zonă a creierului. Prin urmare, după un pahar de băutură dulce, se simte nu numai prospețimea gustului, ci și veselia. În plus, CO, în compoziția băuturii ajută la stingerea setei. Această metodă a fost inventată de englezul Joseph Priestley încă din 1772, propunând saturarea apei dulci cu acest gaz.

Cu aciditate ușoară

Regulatorii de aciditate: acizi ascorbic, citric, malic, ortofosforic. Acesta din urmă face parte din cola și dă o băutură plăcută băuturii. Puțini oameni știu că ortofosforul este o sursă de fosfor mineral, care este necesar organismului uman pentru metabolismul energetic. Indicele acid al acidului ortofosforic variază în limitele pH-ului de 2,5-4, ca în cazul laptelui, sucurilor și vinurilor. Este de câteva ori mai mică decât nivelul acidității normale a sucului gastric uman, deci este în siguranță pentru organism. Dar există și mitul că soda dulce poate distruge dinții. Totuși, orice băutură se deplasează rapid prin cavitatea bucală în esofag. Când nu mai sunt în gură, mineralele Ca, P conținute în salivă sunt luate pentru restaurarea smalțului. Normele de îngrijire orală nu au fost încă anulate.

Cafea Paradise

Cofeina este o substanță naturală găsită în mai mult de 50 de plante. Cantitatea sa mică este de 30 mg de ceai dintr-un plic sau un pahar de cola. Este conceput pentru a spori gustul altor componente, pentru a tonifica activitatea sistemului nervos, a creierului și a mușchilor, pentru a activa metabolismul. Cofeina îmbunătățește peristaltismul intestinal, într-un cuvânt, ajută alimentele să se deplaseze mai rapid prin tractul gastro-intestinal.

Să bei sau să nu bei? Există o rată de consum de suc dulce pentru un adult?

Această sumă este individuală. Un adult sănătos poate consuma până la un litru de apă carbogazoasă pe zi. Vorbiți cu nutriționistul, acesta va calcula nevoia totală de fluide și valoarea energetică a dietei, în funcție de nivelul activității fizice. Persoanele cu ulcer peptic, gastrită cu aciditate ridicată ar trebui să limiteze consumul de apă dulce.

Este posibil să beți sodă pentru copii?

Este necesar să se controleze volumul de sifon dulce în meniul copiilor cu greutate corporală excesivă și încălcarea metabolismului carbohidraților (diabet zaharat). Pentru copii sănătoși, aceste băuturi sunt sigure. Este destul de acceptabil dacă un copil mai vechi de trei ani va bea o sticlă de sifon dulce (0,33 litri). Soda este important să se alterneze cu băuturi care au o valoare nutrițională mai mare - sucuri și băuturi de lapte. În ceea ce privește sifonul, alegerea ar trebui făcută în favoarea celei care conține ingrediente naturale.