- Sânii de pui - 2 bucăți
- Șampițe - 20 de piese
- Ramuri cilantro - 8 bucăți
- Curățată brânză - 1 bucată
- Sour Cream - 1/2 piese
- Sare, piper - - Pentru gust
- Condimente - - Pentru gust
De fapt, aici sunt ingredientele de la care vom pregăti felul de mâncare de Anul Nou. Luați pieptul de pui, clătiți bine, lăsați-l să se usuce. Apoi le tăiați în 4 părți egale. Cu ajutorul unui cuțit ascuțit realizăm în fiecare bucată de buzunar. Solim, piper. Adaugam smantana la sani. Lăsați pieptul de pui marinat în smântână timp de aproximativ o oră. Între timp, vom tăia de-a lungul ciupercile noastre spălate cu grijă. Se taie bine cilantrul. Ne-am tăiat brânza în plăci subțiri. Luăm o bucată de folie, punem pieptul pe ea. Pe jumătate din piept se afla ciupercile tocate. Stropiți ușor cu cilantrul tăiat. Răspândiți câteva felii de brânză. Solim, piper, adăugați condimentele dvs. preferate (ca și mine, cereți coriandru și rozmarin) și acoperiți umplerea celei de-a doua jumătăți a sânului. Pieptul de pui laminat este înfășurat în folie. Am înfășurat destul de bine încât sânii au forma. În mod asemănător, pliazăți sânii rămași. Le punem pe o tava de copt si coacem timp de 40-50 minute la 180 de grade. Gata!
Porții: 4