Pregătirea spaghetelor cu pește Pastele italiene adevărate nu sunt doar paste cu roșii, ci o operă de artă care poate fi făcută în sute de variante. Dacă doriți să vă surprindeți familia sau să vă răsfățați cu un prânz delicios, ar trebui să încercați cu siguranță să gătiți spaghete cu pește. Această rețetă simplă va fi capabilă chiar și pentru cea mai lipsită de experiență amantă, dar totul se va dovedi delicios și frumos. Spaghetele cu pește sunt ideale pentru prânz și cină. Această rețetă universală se va rezolva cu siguranță în cartea dvs. de bucate. La urma urmelor, spaghetele de gătit cu pește sunt destul de simple, dar gustul este minunat. Reteta este universala in care poti experimenta ingredientele. Dacă schimbați varietatea peștilor, gustul va fi ușor diferit. Și dacă preferați somonul, veți obține o rețetă foarte festivă.
ingrediente:- Spaghete 500 g
- Tilapia fillet 500g
- Tomate 4 buc.
- Unt 80 g
- Usturoi 6 denticule
- Lemon 1 buc.
- Pudra de piper negru 1 lingurita.
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pentru a face spaghete cu pește, luați: spaghete din soiurile de grâu dur, fille de tilapia, roșii, usturoi, unt, verde și lamaie.
- Pasul 2 Spălați roșiile, tăiați și frecați printr-o sită pentru a obține cartofi piure (puteți freca pe un răzătoare sau într-un blender).
- Pasul 3 Tilapia sau alte fileuri de pește albe trebuie spălate și tăiate în benzi.
- Pasul 4 Se topește untul într-o tigaie și se prăjește cuișoarele de usturoi în ea timp de cel mult 1 minut (dacă dinții sunt mari, atunci pot fi tăiați în jumătate).
- Pasul 5 Se adaugă roșiile șterse și se fierbe încă 10 minute.
- Pasul 6 Adăugați fileurile de pește în tigaie, sezonați cu suc și zest 1 lămâie, sare și piper.
- Pasul 7 Se rotește la foc mic timp de 10-15 minute.
- Pasul 8 Se fierbe spaghetele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Pasul 9 Conectați spaghetele și fileurile în roșii.
- Pasul 10 Serviți imediat spaghetele cu pește, presărați cu o mână de patrunjel mărunțit.