Vinul de struguri conține un număr mare de componente utile: zinc, potasiu, vitamine, calciu, tanini și minerale, precum și zahăr din fructe. Polifenolii detoxifiază radicalii liberi acumulați în corpul nostru. Este un vin de struguri care conține un număr mare de astfel de ingrediente utile.
Formarea radicalilor liberi în corpul uman contribuie la razele solare, la condițiile de mediu, la fumul de țigară și la stres. Aceste fapte conduc la oxidarea colesterolului, ceea ce duce la deteriorarea pereților vaselor de sânge, îngustarea acestora. Ca urmare, fluxul de sange catre creier si inima se deterioreaza in mod semnificativ, care este plin de boli cardiovasculare. Reproducerea celulelor afectate de radicalii liberi scade, iar celulele nou-emergente se uzează rapid. Acesta este unul dintre motivele îmbătrânirii rapide a corpului uman. În mod similar, radicalii liberi pot provoca formarea de tumori maligne.
În producția de vin din oase și coji de struguri, polifenoli cu proprietăți antioxidante sunt eliberate. Astfel de substanțe, care intră în corpul uman, conduc la o reducere a numărului de radicali liberi, care contribuie la întărirea pereților vaselor de sânge, îmbunătățind circulația sângelui și, de asemenea, împiedică formarea cheagurilor de sânge. Aceasta duce la recuperarea și întinerirea corpului, prelungirea vieții. Este de remarcat faptul că utilizarea unei cantități mici de vin reduce mortalitatea datorată insuficienței coronariene cu 15-60% și, de asemenea, reduce riscul de cancer. Vinul roșu poate inhiba dezvoltarea leucemiei, a cancerului de prostată, a pielii și a cancerului de sân. Afectarea unei țigări afumate este compensată de două pahare de vin roșu.
Alegerea vinului pentru vinoterapie.
Mai util nu este vinul alb, ci vinul roșu. Faptul este că atunci când se face vin alb după stoarcerea sucului, pielea de struguri este îndepărtată. La fabricarea vinului roșu se utilizează fructe de struguri întregi, ceea ce permite economisirea mai multor polifenoli. Se estimează că efectul antioxidant al vitaminei E este de 20 de ori mai mic decât cel al vinului roșu.
Datorită proprietăților sale antimicrobiene și antivirale, vinul poate acționa pe bastoane tuberculare și tifoide, embrioni de holeră și, de asemenea, distruge diferiți viruși (herpes, poliomielită). Tratamentul cu vin reduce riscul de gripă. Pentru bolile respiratorii acute, gripa, inflamația plămânilor, se recomandă să luați un pahar de vin roșu fierbinte noaptea, adăugând miere sau zahăr la acesta.
De asemenea, vinul poate fi numit tranchilizator natural ușor. Champagne, vinuri muscat și vinuri de înaltă calorie scutește depresia și restabilește vitalitatea. Un pahar de vin de struguri promovează un somn calm și acționează asupra corpului uman nu mai rău decât o pilula de dormit.
Compoziția vinului include substanțe care stimulează secreția de bilă și secreția vezicii biliare. Vinul promovează o digestie mai bună a grăsimilor și, de asemenea, contribuie la secreția sucului gastric și a salivării în timpul meselor.
Vin alb de masă ajută la pielonefrită și cistită datorită proprietăților sale diuretice. Vinul roșu uscat promovează excreția radionuclizilor și a toxinelor, precum și creșterea imunității organismului. Vinul de masă roșu este util în anemia cu deficit de fier. Vinul alb este un preventiv împotriva artritei.
Oamenii de știință au observat că utilizarea regulată a dozelor mici de vin de struguri încetinește și împiedică dezvoltarea bolilor Parkinson și Alzheimer. De asemenea, vinul încetinește îmbătrânirea corpului.
Dozare.
Cât de mult este necesar să luați vin fără să vă răniți sănătatea? Principala condiție este regularitatea și moderarea consumării acestei băuturi. O zi este recomandat să bea nu mai mult de 300 de grame de vin cu o tărie de 12 0 , care corespunde la 30 de grame de alcool. În zilele de sărbătoare, doza poate fi mărită cu câteva pahare, cu condiția să luați o gustare bună. Această rată a consumului de vin este indicată pentru bărbați, pentru femei cantitatea de vin consumată ar trebui redusă la jumătate. Aplicarea a 2-3 pahare de vin pe zi reduce riscul de boli cardiovasculare cu 35%. Oamenii care abuzează de vin, precum și cei care nu beau deloc, sunt în pericol. Utilizarea vinului în cantități mari duce la alcoolism, iar excesul de alcool din organism produce radicali liberi.
Cum se determină calitatea vinului.
Trebuie remarcat faptul că vinoterapia pentru sănătate și frumusețe vă permite să utilizați numai un vin de epocă bine eliberat. Determinarea calității vinului poate fi inclusă pe etichetă: cu cât mai multe informații și mai precise, calitatea vinului este mai mare. Elementele principale de pe etichetă sunt informații despre clasa și originea vinului, adresa producătorului și data emiterii. Cu cât designul etichetei este mai strict, cu atât vinul este mai bun. Dacă utilizați mai mult de trei culori atunci când decorați un vin nefamiliar, atunci ar trebui să refuzați să cumpărați un astfel de produs. O bună garanție a calității vinului este disponibilitatea unei medalii pe etichetă, dar imaginea unui astfel de semn poate vorbi despre meritele băuturii în anul acordării acestei medalii.
Contraindicații ale vinoterapiei.
Ca orice medicament, vinoterapia pentru frumusețe și sănătatea generală a corpului nu este potrivită pentru toată lumea. Enioterapia este contraindicată la adolescenții cu vârsta sub 20 de ani, femeile gravide și persoanele care suferă de alcoolism. Atunci când se utilizează un număr de medicamente, nu se recomandă să se ia vin, deoarece reacția medicamentului cu vinul poate duce la efectul opus. Persoanele cu afecțiuni ale sistemului digestiv, ale pancreasului, ficatului, rinichilor și ale tractului urinar, ale pacienților cu prostată și epileptice nu trebuie să ia deloc vinul. Experții americani sunt siguri că alcoolul este contraindicat femeilor cu ereditate împovărată pentru cancerul de sân.