- Fasole rosie - 150-200 grame
- Morcov - 1 bucată
- Sfeclă - 1 bucată
- Ceapa - 1 bucata
- Ardei iute - 0,5 buc
- Pepeni - - Pentru gust
- Pasta de tomate - 3 articole. linguri
- Cartofi - 3 bucăți
- Varza - 100 de grame
- Verde - - Pentru gust
- Sare, piper - - Pentru gust
În primul rând, înmuiați fasolele timp de câteva ore (6-8 ore) și apoi adăugați la tigaie, turnați apă (1/3) și aduceți la fiert, gatiți puțin. Curăță un sfecla și un morcov. Se taie foarte bine. Cuburi de sfecla, morcovi - crescenti. Apoi curatati ceapa. În tigaie se adaugă apă și se adaugă sfecla și morcovii. Se taie ceapa în cuburi. Adăugați ceapa și prăjiți până când este transparent. Dați ardeiul roșu. Apoi adăugați pepeni. Apoi adăugați ardeiul bulgară în tigaie la ceapă. Apoi, într-un castron separat, se diluează 3 linguri. linguri de pasta de tomate cu un pahar de apa. Se amestecă. În timpul fierberii, se formează spumă. Trebuie eliminat. Apoi adăugați pasta de tomate la piper și ceapă. Se topește pe foc mediu, astfel încât pasta ușor fierbe (aproximativ 5 minute). Tăiați trei cartofi în cuburi. Apoi se toarna varza. Adăugați varza la tigaie. Gatiti aproximativ 5-7 minute, uneori amestecand. Se taie verdele. În tigaie se adaugă friptura și verdele. Gatiti aproximativ 10 minute la foc mic si apoi puteti servi masa.
Porții: 5-6