- Drojdie - 15 grame
- Margarina sau ulei vegetal - 150 de grame
- Lapte sau apă - 250 mililitri
- Sare - 0,5 lingurite
- Făină - 500 de grame
- Zahăr - 1 Art. o lingură
- Ou - 1-2 bucăți
- Carne - 800 de grame (tocată)
- Ceapa - 3 bucati (carne tocata)
- Usturoi - 3 dinți (tocat)
- Zucchini - 1 bucată de umplutură)
- Sare, piper - - Pentru gust (carne tocată)
1. Pregătiți masa de forță. Carnea este deplasată printr-un măcinător de carne împreună cu ceapă, usturoi și dovlecei. Zucchini este necesar pentru a se asigura că umplutura nu este greu. Pâinea în bucăți nu trebuie adăugată, deoarece va fi pe partea de sus. Umplutura este bună să descurajăm și să formăm tăițe. Puneți-le pe o foaie acoperită cu hârtie de pergament. 2. Cuptorul se încălzește până la 220 g. Coaceți chiflele 15-20 minute. Pregătiți scuipa. Pentru a face acest lucru, dizolvați drojdia într-o cantitate mică de lapte și adăugați 3 linguri de făină. Lăsați-o la o parte timp de 15 minute. Lapte ușor cald. Siftați făina. Amestecați totul și frământați aluatul. Acoperiți aluatul și lăsați timp de aproximativ o oră. Este bine să alăptați aluatul și să-l rulați. Tăiați benzile de 3-4 cm lățime, cu lungimea de aproximativ 20 cm. 3. În această bandă înfășurați tăiatul. 4. Împachetați coaja, puneți-o pe marginea frunzei benzii în jos, astfel încât aluatul să nu se rotească în timpul coacerii. Puneți toate chiflele pe o foaie și lubrifiați-le cu un ou. 5. Preîncălziți cuptorul la 210 de grade. Coaceți chifle în test timp de aproximativ 20 de minute. Pahare după coacere cu un prosop. Și în doar 15 minute, mâncărurile luxuriante și moi din aluat pot fi consumate.
Porții: 6-8