- Curcuma - 0,5 lingurițe
- Carne de vită - 500 de grame
- Piper și sare - 1 Pentru gust
- Ceapa - 100 de grame
- Ardei iute - 0,5 bucăți
- Ulei vegetal - 40 mililitri
- Ginger - 1 lingurita
- Lapte de nucă de cocos - 400 mililitri
- Sosame - 1 Pentru gust
1. Tăiați carnea de vită în bucăți mici. 2. Curățați ceapa și tăiați-o cu paie, coajați semințele de piper și tăiați-o în benzi. Pe ulei vegetal într-o tigaie se prăjește ceapa tocată. 3. Apoi adaugati carnea aici. Pe un foc mic, cam patruzeci de minute până la patruzeci și cinci de minute, cu un capac acoperit. 4. Acum adaugati lapte aici. Apoi adăugați turmeric, ghimbir și chili. Piper și sare. 5. Totul este bine amestecat și aproximativ zece minute de tocană. 6. După ce vasul este gata, puneți-l pe o farfurie și presărați cu semințe de susan.
Porții: 7