Platoul de varza din drojdie, pasta de crema

1. Ouăle sunt fierte tare. Tăiați varza fin și turnați apă fiartă timp de cinci până la zece minute. 2. Ingrediente:

• Unt - 200 de grame (aluat)
• Lapte - 100 mililitri (aluat)
• Făină - 500 mililitri (aluat)
• Drojdie uscată - 1 linguriță (aluat)
• Zahăr - 3 lingurițe (aluat)
• Varză proaspătă - 600 grame (umplutură)
• Oua fierte - 2 bucati (umplutura)
• Piper - Pentru a gusta (umplut)
• Sare - Pentru a gusta (umplut)

instrucțiuni

1. Ouăle sunt fierte tare. Tăiați varza fină într-o plăcintă și turnați apă fiartă timp de cinci până la zece minute.
2. Apa rece într-un coșmar spală varza. Strângem două mâini mari de varză. Se amestecă varza stoarse cu ouă tăiate, sare și piper la gust.
3. Se topește untul într-o cratiță, se aduce la fierbere, se scoate din căldură, se toarnă făina și se amestecă bine. Drojdia și zahărul sunt amestecate în lapte cald. Când bulele apar în amestecul de lapte, amestecați-l cu amestecul de făină și amestecați.
4. Împărțim aluatul în două părți inegale. Unul (un pic mai mult) loc în formă, pune umplutura.
5. Acoperiți suprafața plăcii cu restul de aluat. Coaceți în cuptor, temperatura este de 225 de grade. Coaceți aproximativ 20-30 de minute.
6. Sa dovedit o plăcintă foarte delicioasă, cu o crustă crocantă. Bon apetit.

Porții: 6