Cartuș de cartofi cu praz Coș de cartofi cu praz, smântână, ou, lapte și brânză, presărat abundent cu semințe de dovleac, se îmbină perfect cu carnea și peștele. Caserola poate acționa și ca o farfurie independentă. Această rețetă este pentru 4 persoane. Se prepară un vas într-un cuptor cu abur - abur. Am incercat sa arat reteta in cat mai multe detalii. Dacă sunteți interesat de aceasta, atunci putem încerca să adaptăm rețeta la cuptor. Dar, probabil că aveți deja această tehnică, dar nu aveți o rețetă, atunci această rețetă este pentru dvs. Vă aștept feedbackul și toată inspirația culinară!
ingrediente:- Cartofi 1000 g
- Prazi 1 buc.
- Sare 0,5 linguriță.
- Nutmeg 3 gr
- Semințe de dovleac 2 linguri. l.
- Brânză tare 100 g
- Lapte 150 ml
- Smântână 180 g
- Ouă de pui 1 buc.
- Piper negru măcinat 2 vârfuri
- Pasul 1 Pregătiți ingredientele: cartofi fierte rapid, praz întreg, ouă, orice brânză tare, smântână, lapte, nucșoară, sare și piper.
- Pasul 2 Vom curăța cartofii și le vom tăia în șaibe cu o lățime de aproximativ 3-5 mm. Ceapa se curăță de întărire și le tăiem în același fel cu șaibele cu o lățime de 1 cm.
- Pasul 3 Se amestecă smântână cu lapte.
- Pasul 4 Vom adăuga un ou, brânză rasă, nucșoară cu gustul nostru, sare și piper la gust. Îl amestecăm.
- Pasul 5 În recipientele rezistente la căldură se pun cartofii cu ceapă și se toarnă uniform sos. Îl amestecăm.
- Pasul 6 Apoi, vom turna semințele de dovleac pe partea de sus.
- Pasul 7 Puneți vasele pe 2 rafturi de jos, într-un dulap rece. Am setat programul "aer cald umed" la 200 ° C, 30 de minute. Apoi schimbați programul la "aer cald" la 180 ° C timp de 15 minute.
- Pasul 8 Servim imediat caserola de pe masă, ca o farfurie independentă sau ca o farfurie. Bon apetit!