- Făină - 0,5 sticlă
- Zahăr - 3/4 sticlă
- Ouă - 2 bucăți
- Unt - 50 de grame (+ 100 gr pentru crema de cafea)
- Soda - 1/2 linguriță
- Ciocolată - 1 bucată (1 țiglă sau 3 linguri de cacao)
- Sare, vanilină - - Pinch
- Zahăr pulbere - 1,5-2 Cupe
- Cafea instant - 1 Art. o lingură
- Lapte - 1-2 Art. linguri
Se topește 50 de grame de unt cu ciocolată, apoi se răcește puțin. În timp ce masa se răcește, într-un vas separat folosind un mixer, bate ouăle cu zahăr și le toarnă în masa de ciocolată răcită, se amestecă. Apoi adăugați vanilină, sare și presărați cu făină. Este bine să amestecați totul până la omogenitate, astfel încât să nu se formeze bulgări. Apoi bureți aluatul de biscuiți într-o formă unsă și trimiteți-l la cuptor la o temperatură de 160 de grade. Este important să nu se usuce biscuitul, ar trebui să fie moale, dar nu umed. Tortul gata se răcește și se taie în aceleași bucăți de formă arbitrară. Apoi pregătim crema de cafea. Pentru a face acest lucru, într-o cantitate mică de lapte ar trebui să se dizolve o lingură de cafea. Apoi, într-un alt castron, bateți untul cu pudră de zahăr (aveți nevoie exact de pulbere de zahăr, zahăr fără nici un motiv să se dizolve în ulei), adăugați amestecul de cafea și din nou agitați totul. Răciți crema în frigider. Apoi, cu o cremă de cafea, periați biscuiții, legându-i unul câte unul. Păstrați restul cremă într-o pungă de cofetărie și decorați prăjiturile.
Porții: 3-4