- Radish Fresh - 200 de grame
- Uleiul de masline - - Pentru gust
- Sare, piper - - Pentru gust
- Cimpoi uscat - Pentru a gusta
Cuptorul se reîncălzește la 200 de grade. Radish spălat bine, lăsați-l să se usuce. Puneți ridichii într-un castron, presărați cu ulei de măsline, adăugați sare, piper și cimbru uscat. Se amestecă bine, astfel încât ridichea să fie uniform înmuiată în condimente. Apoi puneți ridichea pe o tavă de copt. Puneți tigaia în cuptor încălzită la 200 de grade și coaceți ridichea timp de 10-15 minute, în funcție de mărimea fructului. IMPORTANT! În procesul de coacere la fiecare 3-4 minute, trebuie să amestecați și să răsuciți ridichea astfel încât să fie coapte în mod uniform din toate părțile și să nu ardă. Hirschul este servit ca o farfurie sau gustare, îl folosim în salate. Bon apetit!
Porții: 4