Salată verde cu salmon afumat Salata de primăvară dintr-o salată de fântână-castă, ridiche, somon afumat, brânză de vaci de cereale și sos de ulei de rapiță cu suc de lămâie vă vor da stilul mesei atât pentru un prânz numit, cât și pentru fiecare zi. Fântâna-salată-cress este de asemenea numită ca nucă-cress sau salată de porumb-salată, iar în spațiul de limbă rusă este cunoscută sub numele de salată de porumb. Rețeta este absolut simplă, iar pregătirea salatei în sine nu durează prea mult. O paletă de salate de primăvară va satisface și gurmanzi. Deci, dacă sunteți un fan al somonului afumat și al legumelor proaspete, această salată nu vă va lăsa indiferentă. Aștept cu nerăbdare feedback-ul dvs. și toată distracția plăcută!
ingrediente:- Somon afumat 120 g
- Curd 250g
- Salată de porumb 130g
- Rețetă 150g
- Sare 0,25 tsp.
- Mustar 10 linguri. l.
- Suc de lămâie 1 lingură. l.
- Zahăr pulbere 0,25 lingurițe.
- Ulei de rapita 40 ml
- Piper negru măcinat 1 vârf
- Pasul 1 Pregătiți toate ingredientele pentru salată: salată rădăcină pură, ridiche, lămâie, brânză granulată, somon, ulei de rapiță, muștar, sare, zahăr și piper.
- Pasul 2 Într-un castron mic, puneți muștar, sare și praf de zahăr.
- Pasul 3 Se adaugă ulei de rapiță și 1 lingură de lingură. l. proaspat stoarse suc de lamaie.
- Pasul 4 Se amestecă bine până se obține un sos omogen. Dacă doriți, sezon cu piper.
- Pasul 5 Tăiați ridichea în cercuri cu grosimea de aproximativ 3 mm.
- Pasul 6 Somonul este rupt în bucăți mari.
- Pasul 7 Toate ingredientele sunt gata și poți răspândi salata pe plăci.
- Pasul 8 Fiecare placă este fabricată în loturi. Mai întâi puneți salata și răspândiți ridichea deasupra.
- Pasul 9 În centru se întind bucăți de somon.
- Pasul 10 Apoi, împrăștiați cu grijă "brânza granulară.
- Pasul 11 Și apoi puneți câteva linguri de sos în jurul salatei.
- Pasul 12 Salata este gata. Bon apetit!