Bucăța de nuci Bukovina Tortul "Nuca Bucovinei" seamănă de departe cu tortul "Cartoful", dar este un gust complet diferit. Un delicios biscuiți de casă, o cremă parfumată de Charlotte, grătar de nuc zdrobit, un strat de ciocolată neagră - fiecare componentă contribuie la gustul minunat al acestui tort. Peste un astfel de tort trebuie să lucrați puțin, dar rezultatul va depăși toate așteptările dumneavoastră.
ingrediente:- Ouă de pui 2 buc.
- Unt 50 g
- Ciocolată neagră 100 g
- Pulbere de cacao 8 g
- Făină de grâu 60 g
- Zahăr 60 g
- Apă 25 ml
- Zahăr 75 g
- Suc de lămâie 10 ml
- Nuc 125 g
- Lapte 3 linguri. l.
- Unt 100 g
- Ouă de pui 1 buc.
- Zahăr 2 linguri. l.
- Coniac 10 ml
- Pasul 1 Vom avea nevoie de zahăr, făină, ouă de pui, cacao, ciocolată, unt, 100 g cremă Charlotte, 200 g nuc prăjit de nuci pentru pregătirea prăjiturii "Bukovina nut".
- Pasul 2 Ouăle bate cu un malaxor de zahăr timp de 5-6 minute. Volumul ar trebui să crească de 3 ori.
- Pasul 3 Amestecați cu grijă făina.
- Pasul 4 Se toarnă într-un vas de copt, uleiat cu ulei de floarea-soarelui.
- Pasul 5 Coaceți 10-12 minute la 190 ° C.
- Pasul 6 Finalizați biscuiții și puneți-le într-o crumbă.
- Pasul 7 Grilați grătarul cu un procesor de bucătărie.
- Pasul 8 Combinați miezul de biscuiți, crema Charlotte, cacao, grătarul tăiat.
- Pasul 9 Din masă se formează bile cu mărimea unui nuc.
- Pasul 10 Ciocolata se topeste cu unt.
- Pasul 11 Acoperiți bilele cu glazură de ciocolată și puneți-le în frigider timp de 30 de minute.
- Pasul 12 Păstrați prăjiturile înainte de a le servi în frigider.