Mulți elevi și studenți sunt obișnuiți să creadă că cafeaua, bananele, ciocolata, nucile și zahărul sunt utile și dacă sunt folosite înainte de examen, abilitățile mentale sunt ascuțite. Să vedem ce produse îmbunătățesc cu adevărat memoria și activează activitatea mentală. Astfel, doamnelor și tinerilor va fi capabil să-și facă rația doar pentru a-și pierde greutatea, dar și pentru a deveni mai inteligenți.
Intelectul depinde de nutriția noastră - acest lucru este dovedit de oamenii de știință. Multe studii au arătat că, dacă mama este subnutriată în timpul sarcinii sau dacă bebelușul nu mănâncă în mod corespunzător în anii mai tineri, atunci este posibil să dăuneze iremediabil dezvoltării abilităților mentale. Vrea anumite substanțe, dar ce?
Cinste, multe ipoteze despre beneficiile acestui sau acelui produs au apărut în societate cu o zadarnică. Iată, luați, de exemplu, zahărul și alimentele care îl conțin - pentru o muncă bună a creierului aveți nevoie de glucoză, este adevărat. De regulă, obținem glucoză din carbohidrați, de exemplu, din pâine și din carbohidrați concentrați - zahăr. Dacă ziua ta începe cu micul dejun, unde mănânci pâine, atunci întreaga zi oferă creierului mâncare. Dar dacă este vorba de zahăr pur, atunci imediat trece în sânge și capul va deveni ușor. Cu toate acestea, acest lucru nu este pentru mult timp. În acest caz, organismul începe să arunce afară insulina, care devorează zahărul, astfel încât în câteva minute nivelul zahărului scade din nou. Performanța mintală cade și poate apare chiar și o slăbiciune. Din acest motiv, nu trebuie să vă distrați cu iluzii, va fi mult mai bine dacă mâncați pâine, orez, fasole, nuci și produse de muesli care conțin amidon în timp. Amintiți-vă că, în timpul examenului sau pur și simplu în timpul procesului de muncă mentală, este mai bine să nu vă reîmprospătați cu bomboane, ci cu cracker un bun.
Luați în considerare și grăsimile care sunt necesare și de către corpul nostru, dacă sunt utilizate fără măsură, atunci nu permit digestia zahărului. În plus, trebuie remarcat faptul că acestea inhibă activitatea mentală. Imaginați-vă o persoană inteligentă și o minte înceată. Sigur că primul va arăta mai atent și mai subțire, iar al doilea va fi unul gras. Este într-adevăr în viața noastră. Oamenii de știință canadieni au efectuat experimente pe animale. Sa dovedit că persoanele care au crescut pe alimente grase pur și simplu nu au putut rezolva sarcinile ușoare pe care colegii lor le-au făcut clic pe semințe. Sunt aceiași oameni care acționează.
Persoanele adulte după o săptămână de alimente grase pierd inteligența cu 30%. Când se întorc la dieta normală, intelectul este restabilit.
Pentru a avea o mentalitate clară în creier, avem nevoie de o proteină. Stimulează creierul, accelerează procesele de gândire, reacție și energie mentală. Prin urmare, experții recomandă împreună cu pâinea, cerealele și pastele să mănânce mazăre, produse lactate, fasole și carne.
În plus, pentru procesele normale din creier avem nevoie de vitamine și minerale. Și cu cât lucrați mai mult, cu atât mai multe vitamine creierul are nevoie.
Zinc - focalizează atenția, îmbunătățește memoria. Cel mai bine este asimilarea unor astfel de produse cu conținut de zinc: pâine, pește de mare, curcan și pui.
Bor - în mâncarea lui este suficient, dar când nu este suficient, creierul nu funcționează bine. Mănâncă pere, broccoli, struguri și mere.
Calciul - este necesar pentru o bună funcționare a sistemului nervos. Se poate obține în caise uscate, portocale și produse lactate.
Fier - focalizează atenția și ajută la amintirea informațiilor. Conținut în fasole, ficat, carne slabă, materii verzi și fructe uscate.
Magneziul - responsabil pentru transmiterea impulsurilor nervoase. Acesta poate fi găsit în grâu încolțit, banane, arahide, lapte fără grăsimi.
Vitamina B1 ajută la eliberarea celulelor nervoase de substanțe chimice care afectează memoria. Sursele sale sunt nuci, carne macră, tărâțe de grâu, porii.
Vitamina B2 - afectează în special calitatea memoriei. Conține viziuni de lapte integral și degresat.
Vitamina B12 - dacă utilizați această vitamină într-o doză mai mare, veți uita ceea ce este oboseala și informația va fi amintit mai ușor. Mai presus de toate, el este în carne.
Foarte important este dieta. Merită să ne amintim că creierul funcționează prin digestie și când organismul trebuie să digere o mulțime de alimente, sângele intră în sistemul digestiv și, în consecință, are loc scurgerea acestuia din cap.
Puteți observa în spatele dvs. că după o cină consistentă vă relaxați, nu doriți să faceți nimic, gândiți-vă că activitatea încetinește. Prin urmare, pentru a gândi, trebuie să mănânci în dozele potrivite, cu moderatie - nu mânca prea mult. Cu toate acestea, mulți oameni mănâncă, pe care le puteți mânca toată ziua, mânca într-o ședință. Întreaga zi ei sunt foame, iar la sosirea casei ei fac totul și sunt deja inapți pentru activitatea creierului. Prin urmare, ar trebui să mănânci în mod egal.
Ce produse trebuie să acorde o atenție deosebită? Totul depinde de sarcinile care sunt înaintea ta și de timpul din zi.
Luați, de exemplu, micul dejun. O zi plină vă așteaptă, plină de tot felul de sarcini. Mulți dintre noi vor crede că trebuie să mâncăm micul dejun dimineața, ca să nu ne gândim la mâncare, dar am aflat că a fost greșit. Nu puteți începe ziua cu dulciuri. Acestea conțin amidon și zahăr, care măresc cantitatea de serotonină din creier, deci există un efect calmant. Din această cauză, veselia depășește partidul. Rolurile trebuie lăsate în caz de stres - acestea vor ajuta în loc de tablete. Este greșit să mănânci cârnați, ouă și unt pentru micul dejun - sunt foarte grași și conțin o mulțime de colesterol, deci sunt digerați încet, ceea ce înseamnă că tot acest timp sângele nu este în cap, ci în burtă.
Oamenii de știință spun că pentru micul dejun trebuie să mâncați alimente cu conținut scăzut de grăsimi, dar acestea sunt: brânză topită degresată, post-lumină, caș, suc, fructe proaspete. O ceașcă de ceai sau cafea va furniza activitate vampshică, dar nu uitați că consumul excesiv al acestora poate duce la pierderea unei reacții bune și a clarității minții.
Mai mult decât atât, oamenii de știință spun că nu numai alimentele sunt importante pentru minte, ci și ceea ce bem. Pentru a spori eficiența muncii, trebuie să beți multă apă.
Dacă mâncați o mulțime de carbohidrați pentru cină, atunci puteți uita de munca bună a creierului. Este acceptabil să mănânci o mică porție de paste și cartofi pe o farfurie laterală, dar ca rezultat puteți obține o idilică relaxată, care este atât de pierdută în mijlocul zilei. Acest efect este exacerbat și toate posibilele deserturi dulci. Prin urmare, pentru prânz, ar trebui să mâncați alimente care au o mulțime de proteine - pește, carne, păsări de curte.
Dar pentru cină este necesar să uitați de alimentele pe bază de proteine, dacă, bineînțeles, nu trebuie să lucrați noaptea. Cea mai bună opțiune este alimentele-carbohidrați.
Dar amintiți-vă că nu trebuie întotdeauna să urmați recomandările oamenilor de știință 100%. Oamenii din intreaga lume doresc sa se protejeze de mancarea alimentelor care cresc colesterolul in sange. Desigur, acest lucru este foarte important și benefic pentru protejarea otterosclerozei, dar psihicul poate suferi. Aproximativ două mii de bărbați cu vârsta cuprinsă între 50 și 89 de ani au fost examinați și sa explicat că cei care au conținut scăzut de colesterol în sângele lor au mai multe șanse de a suferi de depresie. Colesterolul este un element important de calmare a nervilor. Prin urmare, nu este firesc ca mulți oameni care stau pe diete moderne să fie adesea în stare proastă.