Salata cu macrou Această salată simplă are un gust neobișnuit datorită felii de macrou afumat, precum și umplerea cu adăugarea de hrean. Felul poate fi diversificat prin adăugarea de felii de castraveți sărate sau marinate, care vor fi foarte utile aici. Hreanul poate fi luat și unul care vine cu adaos de sfecla, adică roșu - acest lucru nu este punctul.
ingrediente:- Afumat macrou 70 g
- Cartofi 100 g
- Sfecla 120 g
- Smantana 1 lingura. l.
- Sos de hrean 1 lingur.
- Pudră piper negru 1 g
- Sare 1 g
- Salata verde 10 g
- Pătrunjel proaspăt 5 g
- Pasul 1 Cartofi și sfecla preîncăzută și răcită, gătiți smântână, hrean, verdeață, piper negru, fileuri de macrou, tăiate în felii mici.
- Pasul 2 Curățați legumele și tăiați-le în plastic subțire. Salata clatiti, scuturati apa, taiati marginea tare.
- Pasul 3 Puneți frunzele de salată pe vas, apoi deplasați-le și alterați, așezați felii de cartofi și sfecla.
- Pasul 4 În sus cu felii de macrou afumat. Pregătiți un dressing, combinând smântână, hrean, sare, piper negru măcinat.
- Pasul 5 Pe partea de sus a salata verde relativ în mod uniform pune pansamentul. Înainte de servire presărați cu patrunjel tăiat.