Shish kebabs în cuptor Inimi de pui marinate pe frigărui de lemn, fierte pe grătar, arătați grozav și gust nu inferior celui mai delicios fel de mâncare! Rozmarin în sosul de pasta de rosii, sos de soia, ulei de măsline și ulei de măsline, inimile devin foarte moi, cu un gust interesant. Pe garnitură recomand să servești cartofi de cartofi prăjiți, fierți în cuptorul http://webspoon.ru/my-receipt/view/5397 sau cartofi aurii picativi de la cuptorul cu microunde!
ingrediente:- Pui de inimă 460 g
- Ulei de măsline 3 lingurițe. l.
- Sos de soia 1 lingura. l.
- Pasta de tomate 1 lingura. l.
- Provencal ierburi 1 lingur.
- Sare 0,5 linguriță.
- Pasul 1 Pentru a face un kebab shish de la inimile de pui, avem nevoie de pasta de rosii, inimile de pui, ierburi Provence, sare, sos de soia, ulei de masline.
- Pasul 2 Combinăm ulei de măsline, sos de soia, pastă de roșii, sare și plante provensale.
- Pasul 3 Se amestecă marinada.
- Pasul 4 Inimile de pui sunt spalate, taie excesul de grasime si elimina cheaguri de sange. Ne spălăm din nou.
- Pasul 5 Puneți inimile în marinadă.
- Pasul 6 Se amestecă și se pune în frigider timp de cel puțin 30 de minute, amestecând de mai multe ori în acest timp.
- Pasul 7 După o perioadă de 30 de minute, inimile de pui se strecoară pe frigăci de lemn pre-îmbibate (am primit 4 "frigărui" de câte 9 inimi fiecare).
- Pasul 8 Așezați frigărele cu inimi pe o foaie de coacere acoperită cu pergament pentru coacere.
- Pasul 9 Coaceți sub o grătar la 220 ° C timp de aproximativ 25 de minute. Shish kebab de la inimile de pui este mai bine servit fierbinte!