Vinete de pâine

Pentru a începe cu roșiile vom scădea în apă foarte fierbinte, care apoi a fost mai ușor de a elimina de pe ele o piele Ingrediente:

• Vinete - 2 bucăți
• Tomate - 2 piese
• Usturoi - 2 dinți
• Marar, busuioc - 20 de grame fiecare
• Brânză tare - 150 de grame (de exemplu, brânză de gouda)

instrucțiuni

În primul rând, roșiile vor fi aruncate în apă foarte fierbinte, astfel încât ulterior ar fi mai ușor să le îndepărteze. Vinetele sunt bune pentru spălare, tăiați tulpina și îndepărtați pielea din lateral. Dar la margini părăsesc pielea. Uită-te la poze. Vinetele sunt tăiate astfel încât fiecare "pene" să aibă o grosime de 1 cm. Nu trebuie să o tăiați! Dacă stratul superior și cel inferior din cauza rotunjimii sunt puțin mai gros - nimic teribil. Am răspândit vinetele ca un ventilator și puțin. În farfurie, turnați ulei de măsline, stoarceți usturoiul, adăugați busuioc și mărar tocat. Îl amestecăm bine. Apoi, îndepărtați coaja de roșii, tăiați ușor cu inele. Brânză tăiată în felii. Apoi așezați vinetele "fan deschis" în vasele de coacere, iar pe partea superioară le vom acoperi cu brânză, roșii și un amestec de ulei de măsline și verdeață. Am pus în cuptorul preîncălzit la 190 de grade timp de 40-45 de minute.

Porții: 4-8