Alimente care conțin magneziu

De ce ar trebui să știți despre conținutul de magneziu al alimentelor?
Cu o lipsă de magneziu, o serie de patologii se dezvoltă într-o persoană. Putem distinge următoarele semne principale ale unui deficit:
- tulburări ale sistemului cardiovascular;
- stare depresivă, însoțită de o scădere a concentrației de atenție și de memorie, oboseală rapidă, amețeli, dureri de cap;
- spasme musculare și crampe;
- pierderea apetitului, greață, vărsături, diaree de constipație.

O lipsă acută de magneziu este destul de rară, dar o ușoară scădere a conținutului său în organism este larg răspândită. Cel mai adesea în zona de risc sunt femeile însărcinate și femeile în perioada postpartum, persoanele în vârstă, pacienții cu diaree prelungită și vărsături. Inclusiv în dieta produsele alimentare în care este conținut, puteți asigura pe deplin rata zilnică a acestui element, chiar și cu o cerere crescută pentru el.

Ce alimente conțin magneziu?

O cantitate foarte mare din acest element este conținută în produse alimentare accesibile și necostisitoare - în hrisca (200 mg la 100 g de produs) și în mei (83 mg). Multe dintre acestea se găsesc în alimente cum ar fi fasolea (103 mg), mazărea (88 mg), spanacul (82 mg), pepene verde (224 mg), laptele uscat (119 mg), tahina halva (153 mg) mg).
Este posibil să se acorde o cerință zilnică cu ajutorul pâinii de secară (46 mg) și a pâinii de grâu (33 mg), a coacazului negru (31 mg), a porumbului (36 mg), a brânzei (50 mg), a morcovului (38 mg) ), ciocolată (67 mg).

Conținutul de carne și produse din carne este următorul: carne de porc - 20 mg, carne de vită - 24 mg, iepure - 25 mg, șuncă - 35 mg, cârnați amatori - 17 mg, cârnați - 15 mg, cârnați - 20 mg.
Cartoful conține magneziu în cantitate de 23 mg pe 100 g de produs, varză albă - 16 mg, sfeclă - 22 mg, roșii - 20 mg, ceapă verde și ceapă - 18 mg și, respectiv, 14 mg.
O cantitate relativ mică de substanță este conținută în mere și prune - numai 9 mg per 100 g de produs.

Este posibil să se ia otrăvire cu magneziu atunci când este ingerat excesiv cu alimente?

Conținutul de magneziu din organism este extrem de rar, deoarece rinichii îndepărtează imediat excesul acestui element. Prin urmare, riscul otrăvirii cu magneziu, chiar și cu creșterea consumului de alimente cu alimente este puțin probabil. O astfel de otrăvire apare în principal prin administrarea intravenoasă excesivă de medicamente care conțin magneziu sau prin încălcarea funcției renale.