Pico de Gallo

Ingrediente. Roșiile tăiate în jumătate, semințele sunt îndepărtate (cu toate acestea, nu aruncați râul Ingrediente:

• Tomate - 500 de grame
• Ardei chili verde picant - 1-2 bucăți
• Bec - 1 bucată
• Usturoi - 1-2 Zubchikov
• Cilantro (ramuri) - 2-3 bucăți
• Sare, piper - - Pentru gust
• Ulei de măsline - 1 st. o lingură

instrucțiuni

Ingrediente. Roșiile sunt tăiate în jumătate, semințele sunt îndepărtate (cu toate acestea, nu le recomand să le aruncați - pot fi folosite și în alte feluri de mâncare). Se toacă roșiile. Puneți ardei iute (fără semințe și tulpini), ulei de măsline, ceapă, usturoi, coriandru, sare și piper în vasul blenderului. Se mănâncă o consistență mai mult sau mai puțin uniformă (nu avem nevoie de o masă perfect lină, dar bucăți mari de ingrediente nu ar trebui să se întâmple). Roșiile felii sunt amestecate cu sosul verde rezultat. Îl amestecăm bine. De fapt, pico de galleo este gata. Poți să mănânci așa, dar o poți înfășura într-o tortilla mexicană - este, de asemenea, foarte gustoasă. Bon apetit! ;)

Porții: 2