Salată festivă O astfel de salată strălucitoare și delicioasă poate fi pregătită pentru vacanță. Și, puteți să-l plasați în porții mici în feluri de mâncare pentru oaspeți, și puteți servi ca o farfurie generală. Principala vioară din salată, desigur, este un busuioc parfumat. Restul ingredientelor sunt alese în funcție de dimensiunea și varietatea culorii. Roșiile pot fi folosite galben și roșu. Brânză Mozzarella mini se potrivește bine cu jumătăți de ouă de prepeliță. Și combinați combustibilul în funcție de gustul dumneavoastră. Combinația de sare și zahăr din sucul de lamaie este bătută cu ulei de măsline, se adaugă usturoi proaspăt tăiat și piper dulce. Fantasizeaza, pofta de bucurie a tuturor!
ingrediente:- Tomate 2 buc.
- Nuci de cedru 20 g
- Brânză de Mozzarella 200g
- Ouă prepelite 4 buc.
- Basil verde proaspete 5 sprigs
- Usturoi 1 cățel
- Ulei de măsline 2 linguri. l.
- Zahăr 1 lingur.
- Sare de mare 1 linguriță.
- Suc de lămâie 2 linguri. l.
- Pepper parfumat 3 buc.
- Pasul 1 Pentru a face o astfel de salată, trebuie să luați o roșie mică, brânză Mozzarella mini, ouă de prepelitură, busuioc verde, nuci de pin. Pentru realimentare luați: ulei de măsline, suc de lămâie, sare de mare și zahăr pentru o linguriță incompletă, tocată într-un mortar de mirodenii, usturoi.
- Pasul 2 Setați ouăle de prepelite.
- Pasul 3 Vasile să se spele. Uscați-l. Lăsați frunzele mari în bucăți și lăsați frunzele mici intacte pentru a decora salata cu ele.
- Pasul 4 Spălați roșiile. Uscați-l. Tăiați în felii.
- Pasul 5 Puneți ușor piulițele de cedru într-o tigaie.
- Pasul 6 Pregătiți un dressing pentru salată: amestecați sucul de lămâie proaspăt cu zahăr și sare, adăugați usturoi tocat, ulei de măsline și bateți bine masa. Într-un mortar tăiați ardeiul dulce. Adăugați unele la dressing, presărați salata rămasă cu restul de piper.
- Pasul 7 Începem să strângem salata. Așezați frunzele rupte ale busuiocului pe partea inferioară a plăcii.
- Pasul 8 Puneți felii de roșii pe frunze.
- Pasul 9 Adăugați brânza mini Mozzarella.
- Pasul 10 Se diluează jumătățile tocate de ouă de prepeliță.
- Pasul 11 Decorează cu frunze mici de busuioc. Turnați salata.
- Pasul 12 Puneți salata cu piper aromat și nuci de pin. Serviți salata la masa festivă.