- Broccoli - 300 de grame
- Morcov - 1 bucată (mediu)
- Bow - 1 bucată
- Țelina de telina - 1 bucată
- Cartofi - 2-3 bucăți
- Marar și pătrunjel verzi - 30 de grame
- Ulei vegetal - 1-2 Art. linguri
- Sare - 0,5 lingurite (la gust)
- Apă - 2 - 2,5 litri
Curățăm legumele - cartofi, ceapă și morcovi. Tăiați cartofii în cuburi, umpleți-le cu apă și gătiți-le. Taieti ceapa si morcovii asa cum va place. Porniți ușor ceapa și morcovii cu ulei vegetal. Broccoli, ne împărțim în inflorescențe mici și trimitem la fiert cartofii. Se taie bine tulpina de telina. Ne pregătim mazăre verde. Dacă nu există proaspete, puteți lua congelate sau conservate. Toate ingredientele pregătite - morcovii cu ceapă, mazare și țelină - sunt trimise la o tigaie cu cartofi și broccoli. Solim și piperul după gust. Se gateste timp de 5 minute. Verzii mele și tocate mărunt. Puteți adăuga la tigaie la sfârșitul gătitului, și puteți să le dați în fiecare placă înainte de servire.
Porții: 5-6