Cake retro cu prune
Un desert parfumat va decora orice vacanță!
Ingrediente ale rețetei:
Pentru test: oua - 5 buc., Zahar - 1 sticla, soda-2h. linguri, miere - 3 linguri. linguri, făină - 2-2,5 pahare. Pentru sirop: coniac - 1 lingura. lingură. Pentru smântână: smântână 0,5 l, zahăr 1 sticlă, lămâie 0,5 buc, prune 300 g, agent de îngroșare pentru cremă 1 pt, nuci 100 g, număr de porții 7 Timp de gătit - 60 min.
Cum să gătești cu o rețetă:
Am pregati aluatul: amestecati ouale intr-un castron cu zahar, adaugati sifon, stins cu otet, miere si faina. Toate se amestecă cu grijă pentru a face aluatul, ca o clătite. Preîncălzi cuptorul la 180-200 ° C. Forma de coacere este acoperită cu hârtie pergamentată cu ulei. Aluatul preparat este împărțit în două părți. Coacem 2 prăjituri: o parte din aluat se toarnă într-o matriță și se pune în cuptor. De asemenea, facem a doua parte a testului. Prunele spălate cu grijă sub apă curgătoare. Într-o cratiță se toarnă apa, se aduce la fierbere și se fierbe în prune timp de 3 minute. Luăm prunele din apă și le rănim. Am pregati siropul: adaugati cognacul la apa in care au fost preparate prunele. Pahare cu coajă impregnată cu sirop. Lămâia a fost clătită cu apă curentă, iar sucul a fost stors. Pregătiți crema: în castron se amestecă smântână, zahăr și se amestecă bine. Adăugați suc de lămâie și agent de îngroșare pentru cremă. Combinați totul. Un tort, impregnat cu sirop, este imprastiat cu smantana si presarat cu prune. În partea de sus a pune al doilea tort, grăsandu-l abundent cu cremă și presărați cu nuci tăiate.
Tort pui
Torturile amuzante vă vor multumi pe copii de orice vârstă!
Ingrediente ale rețetei:
Pentru test: ouă - 4 bucăți, zahăr - 1 sticlă, făină - 1 sticlă. Pentru decorare: jujube (roșu, galben) - 50 g. Băuturi de porumb - 50 g, stafide - 50 g, coji de nucă de cocos - 25 g. Pentru cremă: cremă (33%) - 200 ml, zahăr pudră - 1 cană. Număr de porții - 4. Timp de pregătire - 1,5 ore.
Cum să gătești cu o rețetă:
Ouăle sunt clătite și rupte într-un castron. Făina curăță printr-o sită. Se pregătește aluatul pentru biscuiți: bateți ouăle cu un mixer într-o spumă magnifică, adăugați treptat cernute prin sita de făină, amestecând ușor aluatul cu o lingură. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Lingura de aluat pregătită se așază în matrițele de prăjitură, pre-lubrifiată cu unt, se pune în cuptor și se coacă 35-40 de minute. Pregătiți amestecul pentru decorare: bețișoarele de porumb se mănâncă manual, se topește, se adaugă așchii de nucă de cocos și se amestecă bine. Se prepară crema: se adaugă zahărul pudră în crema răcită și se înmoaie până se formează o spumă groasă. Își scoatem brioșele gătite, le tăiem în 2 părți, ungeți ambele jumătăți cu frisca și combinați. Partea convexă a cupcake-urilor este bine lubrifiată cu frișcă, presărată cu un amestec pentru decorare. Din jumătățile de stafide fac "ochi", de la jumătăți de marmeladă roșie - "scoici", de la galben - "ciocurile". Gătare "gata" făcută pe un vas și tratând copiii. Mâncărurile gustoase pentru familia ta întotdeauna vor încânta nu numai cu gustul lor bun și cu aroma unică de dulciuri, dar nici un copil, nici măcar un copil "adult", nu le poate rezista. Deci, înainte de a pregăti astfel de delicioase, țineți cont de faptul că și soțul dvs. vă poate plăcea rețeta pentru minunatul dvs. prăjituri sau prăjituri festive.