- cartofi - 1 kilogram
- brânză - 300 de grame
- lapte - 400 mililitri
- praz - 200 de grame
- usturoi - 2-3 dinți
- tomate - 1 bucată
- maioneza - 4 ani linguri
- sare, piper, verde - 1 Pentru gust
În primul rând trebuie să fierbeți cartofii, să adăugați la el usturoi, piper, sare și frunze de dafin, puteți chiar să coaceți puțin cartofi. Se taie mărunt prazul și se prăjește ușor în unt. Grătuiți ceapa în lapte fierbinte și opriți-o imediat. În lapte cu ceapă, jumătate din brânză aveți nevoie. Și se amestecă bine. Când cartofii fierbe, drenați apa din el, scoateți frunza de dafin și turnați cartofii, adăugând la el ceea ce sa întâmplat din lapte, ceapă și brânză. Puteți adăuga ierburi proaspete tocate, condimente pe gust. Ungeți foaia de copt sau vasul pentru coacerea cu unt, puneți cartofi în formă de cerc mare sau mai multe cercuri mici. Tăiați roșiile și puneți-le pe partea de sus. Scoateți brânza rămasă, amestecați-o cu condimente și maioneză. Se toarnă peste cartofi piure cu roșii. Coaceți în cuptor la 190 de grade până când partea superioară roșie. Când sunteți gata, decorați-l cu roșii și ierburi proaspete
Porții: 4