- Cartofi - 7 bucati (mari)
- Unt - 70 de grame
- Sare - 1 lingurita
- Piper - 1 lingurita
- Condimente - 1 lingurita
Cartofi bine cu peria mea. Dacă cartofii sunt tineri, nu pot fi curățați. pielea este foarte subțire. Luăm cel mai ascuțit cuțit și tăiem cartofii în felii de 2-3 mm grosime. Cu toate acestea, nu se taie până la capăt, altfel cartoful se va desprinde :) Aproximativ 1-2 cm trebuie lăsate. Acestea sunt cartofi tăiați frumos. Se topește untul (puteți într-o baie de apă, puteți în cuptorul cu microunde). Periați peria în unt topit, lubrifiați fundul vasului de copt. În untul rămas, adăugați sare, piper și mirodenii. Îl amestecăm bine. Acum, aveți răbdare. Este necesar să luați fiecare cartof și să lubrifiați fiecare incizie cu unt topit. Da, este lung, dar este necesar. De dragul experimentului, câteva cartofi înveliți în unt și coapte - nu s-au dovedit a fi atât de delicios ca cartofii pe care l-am lubrifiat cu atenție în incizii. Am împrăștiat cartofii îngrămădiți într-un vas de copt, presăruiți sare din nou și trimiteți-l la cuptor, încălzit la 200 de grade, timp de 1 oră. Serviți fierbinte ca o garnitură. Bon apetit!
Porții: 4