- Broccoli - 4 bucăți
- Ceapa rosie - 1/2 Bucati
- Bacon - 200 de grame
- Maioneză - 1 pahar
- Oțet de vin - 2 produse. linguri
- Sare, piper - - Pentru gust
- Stafide - 2 Art. linguri (opțional)
- Nuci - 2 Art. linguri (opțional)
Când am pregătit pentru prima dată această salată de broccoli la una din petreceri, a făcut o senzație reală. Pentru mine a fost o surpriză - nu am încercat niciodată această salată. Cautam retete interesante si de multe ori am dat peste o reteta destul de simpla de salata de broccoli, care a fost foarte apreciata de expertii culinari din strainatate. În bufnita despre această salată nu a fost scrisă aproape nimic și eu nu am auzit niciodată de el. A decis să ia o șansă și să gătească. Am gătit-o și nu l-am pierdut. Salata de broccoli a depășit toate așteptările și a fost plăcută atât de oaspeți cât și de mine. Deci, vă spun cum să preparați o salată de broccoli: 1. Într-o tigaie, încălziți puțin unt, adăugați bacon cubulețat. Se prăjește peste căldură medie până la șunca maro. 2. Taiati broccoli pe bucati mici. Se curăță ceapa și se toacă mărunt. 3. Se amestecă bacon, broccoli și ceapă. Dacă doriți, puteți adăuga nuci și stafide la salată - dar acesta este un amator. 4. Se amestecă maioneză, oțet, sare și piper până când se obține o masă omogenă. Cu amestecul rezultat, sezonul salata, se amestecă bine. 5. Lăsați sărutul să se fierbe în frigider cel puțin o jumătate de oră, după care se poate servi salata de broccoli. Bon apetit! :)
Porții: 4