Supă delicată cu gust de brânză Pentru a pregăti o supă delicioasă de pui cu gust de brânză și cremă, este mai bine să luați fileuri de carne de pui "slabă". Dacă gătiți pentru un copil sau faceți o dietă, înlocuiți brânza topită cu smântână sau brânză tare, în caz contrar, rețeta de supă este destul de inofensivă, fără a se îmbrăca ceapa și morcovii. Este foarte important ca gustul să folosească în rețetă verzui proaspăt sau congelat de mărar.
ingrediente:- File de pui 200g
- Apă 1250 ml
- Cartofi 2 buc.
- Morcov 1 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Proaspătă mărar 30 g
- Brânză prelucrată 200 g
- Sare 1 lingurita.
- Pasul 1 Pentru a face supa de pui cu brânză topită, veți avea nevoie de: file de pui, cartofi, ceapă, morcovi, brânză de cremă și verde mărar.
- Pasul 2 Fileul de pui tăiat în cubulețe mici, se înmoaie în apă clocotită, se adaugă sare și se fierbe 20 de minute pe foc mic.
- Pasul 3 În acest moment, coaja și tăiați mici cuburi de morcovi.
- Pasul 4 De asemenea, ceapa.
- Pasul 5 După 15 minute, când fileul de pui este aproape gătit, tăiați cartofii în cuburi.
- Pasul 6 Puneți cartofii în bulion și gătiți timp de 10-15 minute, până când este moale.
- Pasul 7 Între timp, puteți să grăbiți cu un răzuitor mic sau să tăiați brânza topită, pentru a fi mai convenabil, cel mai bine este să-l așezați câteva minute în congelator.
- Pasul 8 Odată ce bucățile de cartofi au devenit moi, adăugați morcovii împreună cu ceapa și continuați să gătiți la căldură scăzută.
- Pasul 9 După 10 minute, porniți brânza și mărarul.
- Pasul 10 Continuați să gătiți supa timp de încă 5 minute (până când brânza este complet dizolvată).