- Broccoli - 400 de grame
- Lapte - 1/3 sticlă
- Unt - 20 de grame
- Sare - - Pentru gust
Broccoli începe să apară pe piețe și pe mesele noastre. E timpul să apreciem broccoli! Ei bine, sugerez să încep cu o rețetă simplă de piure de broccoli. Să încercăm să-l gătim? 1. Spălați broccoli, împărțiți-le în inflorescențe, puneți-le într-o cratiță cu apă sărată rece și aduceți-le la fierbere. Gatiti la foc mic cu capacul deschis timp de 15 minute. 2. Scurgeți apa și tăiați broccoli în blender. 3. Adăugați laptele și puneți tigaia pe foc. Așteptați până ce pastele se îngroașă și apoi adăugați uleiul. 4. Se amestecă bine cartofii piure, se întinde pe plăci și se servesc pe masă. Acum știi cum să gătești piure de broccoli. Bon apetit!
Porții: 1-2