- File de pui - 800 grame
- Țelină - 1 bucată
- Ceapa verde - 2 piese
- Ceapa rosie - 1/2 bucati
- Pepper roșu bulgară - 1/2 bucăți
- Pepper bulgar portocaliu - 1/2 bucăți
- Cilantro proaspăt - 1/4 cană
- Spumă picantă de piper - 2 lingurițe
- Maioneză - 1/2 cești
- Suc de lamaie sau de lamaie - 1 lingurita
- Sare, piper - - Pentru gust
Fileul de pui finit (de preferință coapte sau prăjite pe grătar, dar poate fi fiert) este sortat în fibre. Tăiați toate legumele și verdele cu un mic cub, puneți-l într-un bol de salată. Într-un castron separat, amestecați pasta ascuțită (vândută în supermarketuri, vă puteți găti, ardeți ardeii fierbinți într-un blender), maioneză, suc de lămâie sau lime, sare și piper. Se amestecă legumele, sosul și puiul într-un castron de salată. Se amestecă. Servirea unei salate pentru autenticitate este mai bună pe o tortilla de porumb mexicană. Bon apetit!
Porții: 6