Orez de gătit cu fructe de mare Această rețetă este demn de remarcat prin faptul că este ușor de preparat și pătrunzător la gust. În plus, toate ingredientele sunt disponibile pentru vânzare. Nu este un fel de mâncare, ci un dumnezeiesc! De obicei, temerile asociate cu orezul de gătit sunt modul în care nu se fierbe. Ei bine, iată un mod simplu de a nu strica terciul: pentru o ceașcă de orez, luați întotdeauna 2 pahare de apă. Multe, desigur, depinde de calitatea orezului. Și, apropo, nu întotdeauna ieftine cereale pierde mai scump. Dar nici tu nu ar trebui să te înșeli. Alegeți media de aur. O regulă bună și relevantă, nu numai atunci când alegeți un fel de mâncare pentru cină. Surprinzător, un astfel de produs aparent unic ca orezul nu este foarte popular în latitudinile noastre. Și toate pentru că adesea nu poate găti. Amintiți-vă ce gust de garnitură Stolovsky de orez: proaspete și uscate. Într-un cuvânt, învață să gătești orez și te îndrăgostești de familia ta.
ingrediente:- Orez lung de cereale 1 lingura.
- Crevetele înghețate 300 g
- Usturoi 1 cățel
- Sos de soia 2 linguri. l.
- Ulei de măsline 25 ml
- Sare 0,5 linguriță.
- Pasul 1 Pentru pregătirea acestei garnituri, luați: un pahar de orez, creveți de chili, usturoi, sos de soia, ulei de măsline.
- Pasul 2 Puneți creveții într-o tigaie. Se amestecă până când lichidul se evaporă.
- Pasul 3 Apoi scoateți usturoiul, adăugați 1 lingură de ulei de măsline și 2 linguri de sos de soia. Roșiți creveții timp de 5-7 minute.
- Pasul 4 Într-o tavă cu un fund gros, adăugați 2 linguri de ulei vegetal și adăugați orez (nu clătiți). Se prăjește la foc mediu timp de 3-5 minute până când orezul devine limpede.
- Pasul 5 Se toarnă apoi două cești de apă clocotită în tigaie, sare orezul la gust, se acoperă tigaia și se fierbe timp de 10-15 minute până când apa se evaporă.
- Pasul 6 În orezul finit, adăugați creveții prăjiți, amestecați bine și serviți la masă.