Brynza fiartă cu ouă Brynza, preparată în conformitate cu această rețetă, este surprinzător de ciudată și delicată. În procesul de coacere, se topește cu aromă și suc de roșii, piper, este îmbogățit cu gustul untului real. Întregul proces de preparare a brânzei are loc ca pe o pereche, deoarece mucegaiul ceramic de top este sigilat cu un ou crud, care poate fi preparat în timp ce se coace brânza. Foarte gustos, cu un timp minim.
ingrediente:- Brynza 200 g
- Tomate 1 buc.
- Piper dulce 1 buc.
- Ouă de pui 2 buc.
- Unt 30 g
- Pasul 1 Pentru prepararea brânzei în stil Shopish vom avea nevoie de brânză, ouă, piper, roșii, unt.
- Pasul 2 Deschideți rosul din coaja și piperul din semințe. Tăiați brânza și roșiile în cubulețe, iar piperul în fâșii.
- Pasul 3 Formele refractare trebuie lubrifiate cu mult ulei.
- Pasul 4 Puneți brânza pe fundul matrițelor.
- Pasul 5 Pentru brânză - roșii. În sus cu roșii - piper dulce.
- Pasul 6 Pe piper, rupeți fiecare ou într-un singur ou și puneți uleiul rămas deasupra.
- Pasul 7 Coaceți în cuptor timp de 12-14 minute la 180 ° C. Pentru a servi astfel de brânză, este necesar să fie fierbinte.