Sandvișuri cu ouă sparte, spanac și brânză

Mai întâi trebuie să încălziți cuptorul. Apoi puneti pâine pe foaia de copt, ungeți resturile Ingrediente:

• pâine - 4 felii
• ulei de măsline - 3 articole. linguri
• Sare și piper măcinat - - Pentru gust
• ceapa verde - 2 bucati
• spanac - 450 de grame
• brânză de capră - 1/3 ceașcă
• oua mari - 4 bucati

instrucțiuni

Mai întâi trebuie să încălziți cuptorul. Apoi puneți pâinea pe foaia de copt, ungeți felii pe ambele părți cu 2 linguri de ulei. Se condimentează cu sare și piper. Puneți până la maro auriu, 1 până la 3 minute pe fiecare parte. Lăsați-vă deoparte. Într-o tigaie mare, încălziți 1 linguriță de ulei pe foc mediu. Adăugați ceapa și cât mai mult spanac pe cât se potrivește, sezonați cu sare și piper. Se prăjește, se amestecă și se adaugă treptat spanacul rămas, de la 2 la 3 minute. Se scurge excesul de lichid, se amestecă cu brânza. Puneți un castron și acoperiți-l. Lăsați-vă deoparte. Ștergeți tigaia, încălziți restul de 2 linguri de ulei pe foc mediu. Smash ouăle într-o tigaie, sezon cu sare și piper. Se prăjește aproximativ 1 minut. Îndepărtați-l de la căldură și lăsați-l timp de aproximativ 3 minute. Puneți pe fiecare prajit un amestec de spanac și un ou. Serviți imediat.

Porții: 4