- carne de vită - 1,4 kilograme (împărțită în 2 bucăți)
- supă de carne - 1 bucată
- Condimente italiene pentru carne - 3 Art. linguri
- sare - 1 lingurita
- apă - 1/4 cană
- Piper Piper - 220 grame (Pepperoncini)
- role - 10 bucăți
Am pus o bucată mare de carne în oală. Umpleți cu bulion de carne. Adăugați piperul. Se presara cu condimente italiene, în cazul în care condimentele nu conțin sare, atunci puteți sări ușor. Se acoperă cu un capac și se pune în cuptor la căldură scăzută timp de 6 ore. Încălzirea bowler-ului la foc mediu. Taie ceapa. Se topește o bucată de unt. Adăugați ceapa tocată și amestecați. Se prăjește câteva minute. Am pus restul bucate de carne peste ceapa. În mod generos udat cu sos de soia. Adăugăm Sherry. Turnăm apă și ușor cu soluție salină. Puneți câteva cuișoare de usturoi. Închideți capacul și gătiți la foc mic timp de 6 ore. A zburat 6 ore. Deci, arata ca o bucata de carne de vita "a servit timp" in cuptor. Grind carne de vită pe fibre mici, cu o furculiță. Faceți același lucru cu o bucată de carne de vită "pe aragaz". Se prăjește rulourile. Umplem cu umplutură de carne. Puneți câteva bucăți de brânză peste carne. Închidem sandwich-ul. Serviți la masă cu bulionul.
Porții: 10