Piperul este o minunată legume delicioasă, care este utilizată într-un număr mare de feluri de mâncare. Piperul poate fi folosit ca produs separat și împreună cu alții. Peppers pot fi umplute, adaugate cu salate, tocan sau fript. Puteți găti așa cum doriți. Ardeii sunt ascuțiți și dulci. Este ardei dulce, se folosește foarte mult în gătit. Se adaugă literalmente peste tot: în plăcinte, în salate, în pizza, este posibilă enumerarea fără sfârșit. Foarte des ardei dulci pot fi văzute în salate. Retetele pentru salate din ardei sunt atat simple si complexe, cu o multime de ingrediente. Piperul dă farfuriei o dulce ușoară, savuroasă, motiv pentru care este folosită pe scară largă în țările asiatice, Japonia și China. Aici puteți vedea o rețetă bine necomplicată de salată de piper, pe care tocmai ați gătit-o în bucătărie.
ingrediente:- Usturoi 5 buc.
- Cimbru (Cimbru) proaspat 2 linguri. l.
- Sare 0 linguriță.
- Suc de lămâie 1 lingură. l.
- Pudră piper negru 0 linguriță.
- Ardei dulce 4 buc.
- Ulei de măsline 3 lingurițe. l.
- Pasul 1 Spălați piperul și scoateți semințele de pe el.
- Pasul 2 Tăiați după cum doriți, cu paie sau cu cuburi.
- Pasul 3 Încălziți uleiul într-o tigaie.
- Pasul 4 Se toarnă ardeii tăiați într-o tigaie.
- Pasul 5 Se prăjește timp de aproximativ 10-15 minute până când începe să se întunece puțin.
- Pasul 6 Când se întunecă ușor și devine mai moale, adăugați usturoi zdrobit.
- Pasul 7 Gatiti aproximativ 2-3 minute.
- Pasul 8 Se adaugă oțetul sau sucul de lămâie.
- Pasul 9 Se amestecă totul bine.
- Pasul 10 Puneți salata pregătită pe o farfurie și serviți-o pe masă.