- Carne de vită - 450 de grame (partea coastelor)
- Bow - 1 bucată
- Ceapa verde - 1 bucată
- Usturoi - 1 dinte
- Sosam - 1 bucată
- Sos de soia - 2 articole. linguri
- Zahăr - 1 vârf
- Ulei de susan - 1 st. o lingură
Într-un recipient din plastic se toarnă sos de soia, ulei de susan și zahăr, pune carne acolo. Apoi, taiati ceapa verde, ceapa, morcovii si puneti-le la fileu. Combinați totul. Așezați recipientul în frigider timp de cel puțin 3 ore (preferabil stânga peste noapte, apoi carnea este mai bine marinată). Când carnea este gata, se prăjește usturoiul într-o tigaie până se înroșește. Adăugați carnea marinată cu legume și gătiți peste căldură maximă timp de 5-7 minute. Când totul este gata, mergeți la servire. Puneți pe o farfurie, în primul rând ceapa și usturoiul, apoi puneți ceapa pe carne. De asemenea, puteți înfășura bulbii în frunze de susan. Bon apetit.
Porții: 1-2