Lapte plăcinte cu varză Un cârnați parfumați, moi de varză se potrivesc cu cina pentru ceai în loc de plăcinte cu umplutură de varză. Pentru prânz, pot fi servite cu supă sau borscht. Dimineața se pot încălzi și se servesc cu unt și brânză tare. Astfel de chifle pot fi luate cu ei la muncă, la școală, la un picnic. Bunsurile sunt absolut bugetare, nu necesită investiții mari în produse. Și în același timp sunt foarte gustoase.
ingrediente:- Varză albă 200 g
- Ceapa 1 buc.
- Ceapa verde 30 g
- Drojdie, proaspătă 35 g
- Făină, grâu 400 g
- Zahăr 2 lingurițe.
- Sare 1 lingurita.
- Ouă de pui 1 buc.
- Smantana 3 linguri. l.
- Apă 150 ml
- Ulei de floarea soarelui rafinat de floarea-soarelui 50 ml
- Pudră piper negru 1 g
- Pătrunjel proaspăt 5 g
- Sesame White 5 linguri. l.
- Pasul 1 Pentru a face chifle de varza, avem nevoie de faina, smantana, oua, varza, ceapa, sare, piper, drojdie proaspata, patrunjel, ulei de floarea-soarelui, zahar.
- Pasul 2 Agitați drojdia cu zahăr.
- Pasul 3 Adăugați smântână, 2 linguri de făină, 50 g apă caldă. Puneți 20 de minute într-un loc cald.
- Pasul 4 Între timp, se taie ceapa în cuburi și se prăjește în ulei vegetal până la jumătate gătite.
- Pasul 5 Tăiați varza și fierbeți-o în apă sărată până când este gata.
- Pasul 6 Strângeți varza preparată, adăugați-o la ceapă și clătiți-o timp de 5-6 minute. Sare și piper. Să se răcească.
- Pasul 7 Se adaugă varza răcită la lingură. Adăugați oul, apa, făina.
- Pasul 8 Se amestecă ceapa verde tăiată și patrunjelul în aluat.
- Pasul 9 Frământați aluatul moale.
- Pasul 10: Formați chifle mici din aluat, lubrifiați mâinile cu ulei de floarea-soarelui. Formați grăsimea de coacere cu ulei de floarea-soarelui și puneți în el chifle dens. Lăsați într-un loc cald timp de 30 de minute. Presărați cu semințe de susan.
- Pasul 11 Coaceți 20 de minute la 190 ° C