- Varza - 1/2 bucăți
- Ceapa rosie - 1/2 bucati
- Radish - 100 de grame
- Vin de oțet - 1 st. o lingură
- Sare, piper - - Pentru gust
- Uleiul de masline - 4 articole. linguri
- Sage fresh - - Pentru gust
Îndepărtați frunzele de sus din varză. Am tăiat varza în sferturi, am tăiat miezul. O jumătate de varză înțepenit și ușor frecat cu degetele pentru a face varza mai moale și a dat suc. La fel de subțire tăiat jumătate din ceapa rosie. Ridichea tăiat în plăci subțiri. Se amestecă oțetul de vin, sarea, piperul, uleiul de măsline și salvia verde tăiată. Se amestecă varză, ridichi, ceapă și dressing. Salata este gata!
Porții: 4