- Varza - 500 de grame
- Morcovi - 2-3 bucăți
- Ulei de floarea-soarelui - 1/3 Cupe
- Sare, piper - - Pentru gust
Pregătiți toate ingredientele necesare. Scoatem frunzele de varză de sus, știm totul în bucăți de dimensiuni medii. Vârful sfărâmat într-un castron, presărați ușor cu sare și frecați-l cu mâinile, astfel încât varza se înmoaie și dă suc. Morcovul se freacă cu un răzuitor mare și se adaugă la varza tocată. Se condimentează cu piper negru și se amestecă. Când amestecăm bine salata, din partea de jos a vasului se va elibera din nou puțin lichid. Este mai bine să fuzionezi, mai ales dacă intenționezi să mănânci o salată nu imediat. De fapt, rămâne doar să umpleți salata cu ulei de floarea-soarelui. Se amestecă bine din nou - și salata este gata! Serviți-vă sau ca o garnitură. Bon apetit!
Porții: 3-4