Gatiti legumele aburite intr-un dulap de abur Intr-un stil modern de viata, mai multi oameni se intereseaza de sanatatea lor si aleg mancarea care este pregatita pentru un cuplu sau intr-un mod speriant. Dar mai devreme a existat întotdeauna opinia că mâncarea sănătoasă este lipsită de gust. Dar se pare că opusul este adevărat, principalul lucru este să aveți rețete potrivite și, bineînțeles, aceeași tehnică, fără de care nu veți obține un fel de mâncare sănătoasă. Dezvoltarea industriei de bucătărie facilitează pregătirea acestor feluri de mâncare. Există aburi cu care puteți pregăti cu ușurință mâncăruri utile și delicioase. Îți ofer o rețetă pentru gătit legume pentru un cuplu într-un cuptor cu aburi abur - Steam. Acesta nu este numele producătorului, ci tipul de dulap, care este cuptorul și vaporul într-o singură cameră. În acest dulap nu scapă nimic, nimic nu arde și cel mai important - capul și brațele sunt libere. Dar cea mai imbatabilă este calitatea mâncărurilor gătite, bogate în gust, vitamine și abilități simple. Pe scurt, am descris tehnica miracolului, iar acum vreau pentru prima data sa arat cele mai simple retete de legume pentru un cuplu. O plăcere plăcută!
ingrediente:- Piper dulce 2 buc.
- Sare 0,25 tsp.
- Chervil proaspăt 1 fascicul
- Pătrunjel proaspăt 1 banda
- Măsline fără semințe 150 g
- Morcov 2 buc.
- Apple 2 buc.
- Praz 60 g
- Broccoli varză 300 g
- Piper negru măcinat 2 vârfuri
- Pasul 1 Pregătiți legumele: mere, ardei, morcovi, varză, praz, măsline, ulei de măsline, patrunjel și chervil.
- Pasul 2 Curățăm piperul și merele din miez și semințe. Tăiați în bucăți la discreția dvs. Brokoli tăiată în inflorescențe, scoateți tulpinile din tulpină și tăiați și ea.
- Pasul 3 Se coajă morcovii și prazul și se taie în inele cu o grosime de 5 mm.
- Pasul 4 Puneți legumele pe o tavă de copt cu găuri. Și sub ea se instalează o tavă fără găuri.
- Pasul 5 Introducem o tigaie cu legume în partea inferioară a dulapului rece și alta fără o gaură sub ea. În timpul gătitului, aerul circulă, deci aveți nevoie doar de o tavă de copt cu găuri. Un altul este necesar pentru colectarea lichidului în timpul evaporării. Setați programul "Steam" la 100 ° C timp de 20 de minute. Nu uitați să umpleți recipientul cu apă.
- Pasul 6 Așa vor arăta legumele noastre pregătite. Servim fie cald sau rece.
- Pasul 7 Servim cu măsline, chervil și mărar. Dacă este necesar, puteți să-l gustați. Acoperiți cu ulei de măsline. Bon apetit!