- Kefir 250 mililitri
- Făină - 250 de grame
- Ou - 2 grame
- Pudră de copt pentru aluat - 1 linguriță
- Varza - 200 de grame
- Orez - 0,5 cești
- Morcov - 1 bucată
- Sare - 1 Pentru gust
Se fierbe orez Ouăle se bate cu iaurt, se adaugă făină, praf de copt. Frământați aluatul. Se amestecă varză fină mărunțită, orez și morcovi rași, sare. Forma este prevăzută cu hârtie, se toarnă o parte din aluat, se întinde umplutura și se distribuie uniform restul aluatului pe partea superioară. Coaceți la 180 de grade timp de 35-40 de minute. Bon apetit.
Porții: 6